Altro prodotto base della nostra produzione è il pesce spada. Prodotto ittico tra i più delicati e pregiati, dalla fragranza e dal profumo assolutamente unici è il pesce spada affumicato.

Viene proposto in tranci o già affettato in buste sottovuoto
pronte per l’uso. Ideale per gustosi e delicati antipasti.

La crema di pesce spada affumicato all’olio d’oliva
rigorosamente locale si presta ad infiniti usi gastronomici.
I più creativi possono sbizzarrirsi anche con le uova
e la ventresca del pesce spada, entrambe insaporite
con olio d’oliva extravergine.