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Denominazione: Engraulis encrasicolus

zona fao: 37

 Ingredienti: Acciughe, olio , sale marino. 

Peso netto: 240 g - sgocc. 160 g

Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione a temperature non superiori a 10° c, dopo l'apertura conservare in frigo.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)

Pagamenti sicuri al 100%

Nell’intento di rinnovare una tradizione che dura da sempre, prestiamo particolare cura alla lavorazione e conservazione del Pesce Azzurro del mediterraneo. Dai brillanti mari del Mediterraneo, noi acquistiamo il pesce appena pescato, portato nel nostro stabilimento di produzione  e lavorato subito ,particolarità che fa differenza nella qualità del prodotto. Oltre alle tradizionali latte di acciughe sotto sale, vengono confezionati in vasetto sott’olio, arrotolate anche con capperi, pistacchio e pomodorino secco,   prelibatissime anche fatte marinate ,condite con peperoncino, origano e il buon olio d’oliva locale

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

valore energetico

KJ    854

Valore energetico

Kcal 204

Sostanze grassi totali

10,5

Grassi saturi

1,1

Carboidrati totali

 0

Zuccheri

 0

Proteine

27,4

Fibra

 0

sale

 9
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