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Bottarga di Tonno Rosso busta sottovuoto GR 250 - in omaggio un Pacco di Pasta Artigianale Adelfio da 500g a scelta

Riferimento TR9

25,00 €

Tasse incluse

Ingredienti : Uova di tonno, sale marino

ZONA FAO: 37.2.2

Peso: gr 250.

Conservazione : in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e(oltre)

Dopo l'apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak .

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

Per effettuare la scelta, chiediamo di scrivere la tipologia di pasta selezionata sulle note dell'ordine! :D

PROMO VALIDA FINO AL 06/01/2021

Nota anche come "caviale del mediterraneo", la Bottarga è ottenuta dalla sacca ovarica del tonno.

La tecnica di lavorazione della bottarga ( uova di tonno) consiste nell’essere pressata, salata ed essiccata molto lentamente.

Questo prodotto viene consumato al naturale, a fette sottilissime condita con olio d’oliva e succo di limone, il quale tende a smorzare il gusto salato della pietanza.

Grattugiata diventa il condimento ideale per primi piatti, stesso procedimento di preparazione degli “SPAGHETTI ALLA BOTTARGA DI TONNO”.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

Valore energetico KJ 1026

Valore energetico Kcal 245

Sostanze grasse totali 6,8

Grassi saturi 10,2

Carboidrati totali 0,6

Zuccheri 0

Proteine 36,4

Fibra 2,4

Sale 16,5

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