I VINI

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Friscur’è Bianco – 100% Cabernet 750ml

13,00 €

Friscur’è BiancoProdotto in Sicilia dal vitigno Cabernet

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Friscur’è Rosè – 100% Nero d’Avola 750ml

13,00 €

Friscur’è RosatoProdotto in Sicilia dal vitigno Nero d’Avola

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Perla Marina – Spumante Moscato Brut IGT 750ml

15,00 €

Perla Marina – Spumante Brut IGT.Prodotto in Sicilia dal vitigno Moscato bianco.

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Quattroventi IGT Chardonnay Cataratto 750ml

15,50 €

Olimpo Quattro Venti – Chardonnay e Catarratto.Prodotto dal vitigno Chardonnay, coltivato a controspalliera,è tra i migliori vini bianchi in Sicilia.Vini Bianchi Sicilia Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

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Patrono DOC Nero d’Avola 750ml

26,00 €

Olimpo Patrono – Vino Rosso – Nero d’Avola.Dalla grande personalità, colore rosso intenso, con evidenti sfumature violacee.Vini Rossi Sicilia

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Note Nere Syrah DOC 750ml

14,00 €

Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Syrah.Prodotto da questo vitigno che trova nel Siracusano la migliore esaltazione.Vini Rossi Sicilia

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Note Nere Nero d’Avola DOC 750ml

14,00 €

Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Nero d’Avola.Prodotto dal vitigno principe della Sicilia sud orientale, coltivato su terreni calcarei.Vini Rossi Sicilia

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Note Nere Cabernet DOC 750ml

14,00 €

Note Nere Feudo Ramaddini – Vino Rosso – Cabernet.Prodotto dal vitigno Cabernet franc, questo Cabernet è fortemente strutturato e ricco di tannini.Vini Rossi Sicilia

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Nassa Grillo DOC 750ml

14,00 €

Nassa – Grillo Sicilia.Prodotto dal vitigno Grillo, tipico del territorio siciliano, coltivato a spalliera.Vini Bianchi Sicilia Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

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ESPRESSIONE CHARDONNAY

10,00 €

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA È la vera espressione dello chardonnay di Sicilia. Zona di produzione: Pachino, Noto, Rosolini Vite: chardonnay Invecchiamento: af namento in acciaio Colore:giallo paglierino Profumo: leggeri sentori di ananas e banana Temperatura di servizio: 8/10°C

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SARO ELORO PACHINO NERO D'AVOLA

15,00 €

DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA Il nome SARO è stato scelto in onore del fondatore della cantina. Zona di produzione: Pachino, selezione di uve da antichi vigneti Vite: Nero D'Avola Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: intenso ed elegante, con note di ciliegia, frutti di bosco, vaniglia e confettura di frutta Temperatura di...

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CAMPANILE NERO D'AVOLA

6,00 €

DOC SICILIA L’armonica corposità e il carattere prorompente conferiscono a buon diritto il titolo di principe dei vitigni siciliani. Vinificato in purezza, presenta un colore rosso rubino brillante; il bouquet vellutato, con spiccati sentori di frutta, infonde l'ambita piacevolezza prestandosi equilibratamente al sapore deciso di carni rosse.

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DECAUVILLE SYRAH

7,00 €

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TERRE SICILIANE L’impeccabile fascino di un corredo polifenico cospicuo e intrigante rivelato all’olfatto: la morbidezza classica e persistente accostata a un gusto sopraffino e amabile rende inconfodibile l’avvolgente tessitura tannica. Eccellente l’accostamento con risotti alle verdure e cinghiale.

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LANTERNA INZOLIA

6,00 €

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TERRE SICILIANE Essenza ampia e peculiare di una varietà autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidità mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.

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SCARAMAZZO PASSITO DI NOTO

16,00 €

DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa Sapore: Dolce retrogusto con note di frutta candita Colore: giallo paglierino scarico Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura Temperatura di servizio: 8/10°C Abbinamento:Ideale come aperitivo

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MARIA COSTANZA BIANCO SICILIA D.O.P.

20,00 €

UVE: Inzolia dominante supportata da alcune selezioni di biotipi di Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENO: Ninotta e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto Chardonnay – Metà settembre Inzolia

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MARIA COSTANZA ROSSO SICILIA D.O.P.

30,00 €

UVE: Nero d’Avola TIPOLOGIA DEL TERRENO: Giuseppina e Milici, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea ricco di scheletro - Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot e cordone speronato EPOCA DI RACCOLTA: Metà Ottobre

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BIANCO DI NERA VINO BIANCO FRIZZANTE

14,00 €

UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto - meta’ settembre