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bottarga di Tonno Rosso prima scelta busta sottovuoto GR 150

TR9

Nuovo prodotto

Ingredienti : Uova di tonno, sale marino

ZONA FAO: 37.2.2

Peso: gr 150 - gr 200 - o altro ancora su richiesta.

Conservazione : in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e(oltre)

Dopo l'apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak .

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

Maggiori dettagli

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15,00 € tasse incl.

Dettagli

Nota anche come "caviale del mediterraneo",è ottenuta dalla sacca ovarica del tonno. La tecnica di lavorazione della bottarga ( uova di tonno) consiste nell’essere pressata, salata ed essiccata molto lentamente. Questo prodotto viene consumato al naturale,a fette sottilissime condita con olio d’oliva e succo di limone, il quale tende a smorzare il gusto salato della pietanza. Grattuggiata diventa il condimento ideale per primi piatti, stesso procedimento di preparazione degli “SPAGHETTI ALLA BOTTARGA DI TONNO”.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

Valore energetico            KJ   1026

Valore energetico           Kcal  245

Sostanze grasse totali            6,8

Grassi saturi                         10,2

Carboidrati totali                    0,6

Zuccheri                                0

Proteine                              36,4

Fibra                                    2,4

Sale                                   16,5

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bottarga di Tonno Rosso prima scelta busta sottovuoto GR 150

bottarga di Tonno Rosso prima scelta busta sottovuoto GR 150

Ingredienti : Uova di tonno, sale marino

ZONA FAO: 37.2.2

Peso: gr 150 - gr 200 - o altro ancora su richiesta.

Conservazione : in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e(oltre)

Dopo l'apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak .

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

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