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Amara Rossa è il liquore siciliano d’arancia rossa prodotto con i famosi frutti che crescono tra Catania e l’Etna. Dall’unione delle scorze d’arancia rossa e degli infusi di erbe aromatiche nasce un liquore digestivo naturale, eccellente interpretazione dei sapori e dei colori mediterranei.
INGREDIENTI: Cous cous (semolato diGRANO duro - Origine: Italia, acqua 12,5%)83%, MANDORLE 5%, uva passa 5%, verduredisidratate (cipolla, peperone, prezzemolo)4%, curcuma, sale, brodo granulare (fecola dipatate, estratto di lievito, maltodestrina dipatate, olio di girasole, zenzero, noce moscata,rosmarino, chiodi di garofano, sale).
10,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA È la vera espressione dello chardonnay di Sicilia. Zona di produzione: Pachino, Noto, Rosolini Vite: chardonnay Invecchiamento: af namento in acciaio Colore:giallo paglierino Profumo: leggeri sentori di ananas e banana Temperatura di servizio: 8/10°C
INGREDIENTI: Cous cous (semolato diGRANO duro - Origine: Italia, acqua 12,5%)87%, PISTACCHIO 5%, verdure disidratate(zucchine, menta, limone, aglio, peperoncino,prezzemolo) 5%, sale, brodo granulare (fecoladi patate, estratto di lievito, maltodestrinadi patate, olio di girasole, zenzero, nocemoscata, rosmarino, chiodi di garofano, sale).
Tonno Alalunga all'olio d'oliva latta gr 300
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Denominazione: THUNNUS ALBACORES ZONA FAO: 37.2.2 Ingredienti: Tonno, olio d'oliva , sale marino.  Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g Conservazione: 4 anni dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA Il nome SARO è stato scelto in onore del fondatore della cantina. Zona di produzione: Pachino, selezione di uve da antichi vigneti Vite: Nero D'Avola Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: intenso ed elegante, con note di ciliegia, frutti di bosco, vaniglia e confettura di frutta Temperatura di...
INGREDIENTI: Cous cous (semolato di GRANOduro - Origine: Italia, acqua 12,5%) 86%, verduredisidratate (capperi, olive, pomodoro, cipolla,prezzemolo) 10%, brodo granulare (fecola dipatate, estratto di lievito, maltodestrina di patate,olio di girasole, zenzero, noce moscata,rosmarino, chiodi di garofano, sale).
6,00 €
DOC SICILIA L’armonica corposità e il carattere prorompente conferiscono a buon diritto il titolo di principe dei vitigni siciliani. Vinificato in purezza, presenta un colore rosso rubino brillante; il bouquet vellutato, con spiccati sentori di frutta, infonde l'ambita piacevolezza prestandosi equilibratamente al sapore deciso di carni rosse.
Denominazione: THUNNUS ALLETTERATUS ZONA FAO: 37.2.1 Ingredienti: Tonno , sale marino, pepe nero  Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
CORRENTI CATARRATTO
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6,00 € 7,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TERRE SICILIANE Vino bianco di grande freschezza e pienezza, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdi. L'ottima acidità e la sapidità del suo bouquet richiamano i sapori della terra di Sicilia, svelando profumo di agrumi e fiori d'arancio. Si serve a una temperatura di 10°, accompagnando antipasti di...
Ingredienti: Giardiniera 65%, ( peperoni, zucchina, cavolfiore, carote, sedano, aceto bianco, capperi, menta fresca, semi di finocchietto, olio di semi di girasole 35% Peso netto: 280 g
Salamino di tonno in busta sottovuoto
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Denominazione: THUNNUS ALLETTERATUS ZONA FAO: 37.1.3 Ingredienti: Tonno , sale marino, pepe nero. Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
7,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TERRE SICILIANE L’impeccabile fascino di un corredo polifenico cospicuo e intrigante rivelato all’olfatto: la morbidezza classica e persistente accostata a un gusto sopraffino e amabile rende inconfodibile l’avvolgente tessitura tannica. Eccellente l’accostamento con risotti alle verdure e cinghiale.
Ingredienti: melanzane 67%, olio di semi di girasole, aceto bianco, capperi, menta fresca,origano, pepe nero, semi di finocchietto. Peso netto: 280 g  
6,40 €
Denominazione: THUNNUS ALLETTERATUS ZONA FAO: 37.2.1 Ingredienti: Tonno, sale marino.  Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
6,00 €
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TERRE SICILIANE Essenza ampia e peculiare di una varietà autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidità mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.
Denominazione: THUNNUS ALLETTERATUS Ingredienti: Tonno , sale marino, fumo di aromi naturali. Conservazione: 4 mesi dalla data di produzione , TENERE IN FRIGO, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni. Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)
SCARAMAZZO PASSITO DI NOTO
Non disponibile
16,00 €
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa Sapore: Dolce retrogusto con note di frutta candita Colore: giallo paglierino scarico Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura Temperatura di servizio: 8/10°C Abbinamento:Ideale come aperitivo
bottarga di Tonno Rosso prima scelta busta sottovuoto
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Ingredienti : Uova di tonno, sale marino ZONA FAO: 37.2.2 Peso: gr 150 - gr 200 - o altro ancora su richiesta. Conservazione : in busta sottovuoto con 18 mesi di scadenza e(oltre) Dopo l'apertura conservare in frigo avvolta in carta domopak . Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE
14,00 €
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA Zona di produzione: Pachino, Rosolini e provincia di Siracusa Sapore: Dolce ed equilibrato; retrogusto con note di frutta candita Colore: giallo paglierino intenso Profumo: Aroma delicato di Moscato con sentori di frutta matura Temperatura di servizio: 8/10 ° C Abbinamento: Ideale con i dessert e con i formaggi cremosi
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