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Filetti di sgombro in olio d'oliva in vaso Adelfio (200 gr)
€7,00
Tasse incluse
I Filetti di Sgombro in olio d'oliva in vaso Adelfio offrono un sapore ricco e delicato, grazie alla selezione di sgombro fresco, lavorato artigianalmente e conservato in olio d'oliva extra vergine che garantisce una consistenza morbida. Perfetti per antipasti, insalate e piatti mediterranei, rappresentano una prelibatezza autentica e versatile. Rigorosamente realizzati con sgombro pescato in zona FAO 37. Confezionati in vaso da 200 gr.
Nome Scientifico: Scomber Jiaponicus
ZONA FAO: 37
Ingredienti: Sgombro, olio d'oliva, sale marino.
Peso netto: 200 g - sgocc. 130 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
Filetti di sgombro Adelfio
Semplici, genuini e nutrienti: i Filetti di Sgombro in Olio d’Oliva Adelfio rappresentano una delle conserve più autentiche della tradizione siciliana. Preparati artigianalmente a Marzamemi, custodiscono tutto il gusto intenso del mare Mediterraneo.
Lo sgombro, pesce azzurro ricco di Omega-3 e proteine nobili, viene selezionato con cura da esemplari pescati nel Mediterraneo (zona FAO 37.2.2). Le sue carni, compatte e saporite, sono lavorate a mano e cotte delicatamente a vapore per preservarne intatte le qualità nutrizionali.
Conservati in olio d’oliva e un pizzico di sale marino, i filetti mantengono morbidezza e gusto naturale senza bisogno di additivi o conservanti. Un prodotto sano, gustoso e versatile, che racconta la purezza del mare e il rispetto della tradizione artigianale.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
I Filetti di Sgombro Adelfio vengono preparati interamente a mano, secondo tecniche tramandate da tre generazioni. Dopo la cottura a vapore, i tranci vengono puliti e sistemati con cura nei vasi, ricoperti di olio d’oliva per proteggerne fragranza e consistenza. Un processo lento e artigianale che assicura freschezza e qualità in ogni confezione.
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Come gustarli
Versatilità e gusto: come utilizzare i filetti di sgombro Adelfio
I Filetti di Sgombro Adelfio sono un ingrediente versatile, capace di esaltare tanto le preparazioni semplici quanto quelle più ricercate. Puoi gustarli al naturale, su crostini caldi con un filo di olio extravergine e una spolverata di pepe nero, oppure abbinarli a insalate fresche con pomodorini, cipolla rossa e olive nere, per un piatto leggero e nutriente.
Nella cucina calda, gli sgombri si sposano perfettamente con la pasta: provali con linguine, capperi e scorza di limone, oppure in una salsa con pomodorini confit e un tocco di peperoncino. Sono ideali anche per arricchire risotti di mare, vellutate di verdure o piatti a base di legumi, regalando profondità e carattere.
Per chi ama osare, gli sgombri Adelfio possono diventare protagonisti di ricette creative: panini gourmet con verdure grigliate, pizze mediterranee, focacce rustiche o farciture per peperoni e zucchine al forno. In ogni caso, si abbinano magnificamente a un vino bianco fresco e minerale come un Grillo siciliano o un Vermentino, che ne valorizza le note saline e la morbidezza delle carni.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 868 |
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Kcal 208 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Sgombro del Mediterraneo (zona FAO 37.2.2), selezionato e lavorato a mano
- Cottura a vapore per preservare valori nutrizionali e gusto naturale
- Conservazione in olio d’oliva senza conservanti né additivi
- Ricche di proteine e Omega-3, ideali per ricette sane e gustose
Due formati, stessa genuinità
Disponibili in vaso da 200 gr e da 565 gr, i Filetti di Sgombro in Olio d’Oliva Adelfio sono pensati per adattarsi a ogni momento: dal pranzo veloce e leggero alla cena in famiglia, fino alle ricette più elaborate delle cucine professionali. In ogni formato ritrovi la stessa qualità artigianale, la stessa cura nella lavorazione e lo stesso gusto intenso che da sempre contraddistinguono la tradizione conserviera di Marzamemi.
Scegli Adelfio: porta in tavola la tradizione siciliana con semplicità e carattere.