Don Memè Nero d'Avola Syrah Feudo Aliffi (750 ml)
Don Memè Nero d'Avola Syrah Feudo Aliffi è un vino rosso siciliano che unisce l'intensità del Nero d'Avola con la struttura e le note speziate del Syrah. Dal colore rosso rubino profondo, presenta un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, con sentori di spezie, pepe nero e un accenno di vaniglia, derivante dall'affinamento in legno. Al palato è corposo e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati, un'ottima freschezza e una lunga persistenza che arricchisce l'esperienza gustativa. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, Don Memè è un vino che esprime la tradizione e l'autenticità della Sicilia, offrendo un perfetto equilibrio tra potenza e eleganza.
- Denominazione: Terre Siciliane IGP
- Vitigni: Nero d’Avola, Syrah
- Zona di Produzione: Sicilia, Val di Noto
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Profumo: frutta rossa matura (ciliegia, mora, prugna), spezie, pepe nero, con accenni di cacao e tabacco
- Gusto: pieno e strutturato, morbido ed equilibrato; tannini vellutati e finale persistente e speziato
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamenti suggeriti: primi piatti ricchi, carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati
- Conservazione: in posizione orizzontale, a temperatura costante tra 14 e 16°C, al riparo da luce e sbalzi termici
- Formato: 750 ml