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Filetti di ricciola in olio d'oliva in vaso Adelfio (300 gr)
€11,50
Tasse incluse
I Filetti di Ricciola all'olio d'oliva in vaso Adelfio sono un prodotto gastronomico di alta qualità che esalta la freschezza e la delicatezza della ricciola, un pesce pregiato dalle carni morbide e saporite. I filetti vengono selezionati con cura e conservati in olio d'oliva extra vergine, che dona un tocco fruttato e armonioso che bilancia perfettamente la delicatezza della carne della ricciola, rendendo il prodotto ideale da gustare come antipasto, su bruschette, insalate o come condimento per piatti di pasta. La qualità dell'olio d'oliva, insieme alla freschezza della ricciola, crea un equilibrio perfetto di sapori mediterranei. Confezionati in vaso da da 300 gr.
Denominazione: Seriola Quinque
ZONA FAO: 061
Ingredienti: Ricciola 64%, olio d'oliva , sale marino.
Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
Filetti di ricciola Adelfio
Morbidezza e sapore autentico: i Filetti di Ricciola in Olio d’Oliva Adelfio esaltano la tradizione del nostro mare. Lavorati artigianalmente a Marzamemi, racchiudono la delicatezza della ricciola in una conserva pura e raffinata.
I Filetti di Ricciola Adelfio provengono da esemplari selezionati, pescati nelle limpide acque dell’Oceano Indiano Occidentale (zona FAO 061). Carni compatte e delicate vengono immerse in olio d’oliva di qualità e arricchite da un tocco di sale marino, per una ricetta essenziale che lascia parlare la purezza della materia prima.
Racchiusi in un elegante vaso da 300 g (peso sgocciolato circa 192 g), i filetti sono pronti a diventare protagonisti in tavola: un prodotto genuino e versatile, ideale da servire come antipasto, nelle insalate o in piatti leggeri che richiamano l’autenticità mediterranea.
Una lavorazione lenta e fedele alla tradizione
La preparazione è interamente manuale: i filetti sono disposti con attenzione nel vaso, ricoperti da olio d’oliva selezionato e un tocco di sale marino. Ogni passaggio riflette la cura artigianale di Adelfio e il rispetto per il sapore autentico del pesce, garantendo conservazione e qualità fino a 4 anni.
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Come gustarli
Versatilità e gusto: come utilizzare i filetti di ricciola Adelfio
I Filetti di Ricciola Adelfio sono una scelta raffinata e intuitiva: perfetti al naturale su crostini caldi con un filo d’olio extravergine e una spolverata di prezzemolo, oppure accostati a burrata o ricotta fresca per creare antipasti eleganti e bilanciati. La loro delicatezza si presta anche a combinazioni semplici, come con pomodorini confit o insalatina di agrumi.
In cucina esprimono tutta la loro versatilità nei primi piatti mediterranei: ottimi con linguine al limone e prezzemolo, spaghetti con bottarga e ricciola o risotti leggeri con asparagi, zucchine e un tocco di zafferano. Possono arricchire insalate di mare o di cereali (farro, orzo, cous cous), donando morbidezza e un profilo marino che conquista al primo assaggio.
Ideali anche nei piatti creativi: farcisci peperoni al forno, accompagnali a verdure grigliate o usali per preparare panini gourmet con verdure croccanti e salse leggere. Accompagnati a un vino bianco secco e minerale — come Grillo, Vermentino o un fresco Catarratto siciliano — esaltano la loro eleganza marina e trasformano ogni pasto in un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 991 |
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Kcal 238 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Ricciola selezionata pescata nel FAO 061, da filiera trasparente
- Solo ingredienti genuini: ricciola, olio d’oliva e sale marino
- Lavorazione manuale in laboratorio interno, senza alcun additivo o conservante
- Formato pratico e versatile per antipasti, primi piatti, insalate e tante altre ricette originali
Delicatezza pronta da gustare
I Filetti di Ricciola in Olio d’Oliva Adelfio racchiudono tutto il fascino del mare in una preparazione semplice ma elegante. La consistenza compatta della ricciola, unita alla morbidezza conferita dall’olio d’oliva, offre un equilibrio perfetto di sapori, capace di valorizzare anche i piatti più semplici. Ideali da servire come antipasto su crostini, per arricchire insalate fresche o come ingrediente principale di ricette leggere e raffinate, sono una scelta versatile e sana che porta in tavola un gusto genuino.
Scegli Adelfio: gusto autentico, alta qualità e tradizione in ogni boccone.