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Busiata artigianale al pistacchio Adelfio (500 gr)
€4,50
Tasse incluse
Un’eccellenza siciliana, la busiata artigianale Adelfio nasce dall’incontro tra la tradizione della trafilatura al bronzo e il gusto autentico del pistacchio di Bronte. La sua forma lunga e arrotolata cattura al meglio condimenti cremosi e saporiti, esaltando ricette a base di pesce, carne o il classico pesto di pistacchio. L’essiccazione lenta le dona una consistenza perfetta in cottura e un profumo inconfondibile. Confezione da 500 g, ideale per portare in tavola il sapore autentico della Sicilia.
Busiata al pistacchio Adelfio
Gusto intenso e carattere mediterraneo: la Busiata Artigianale al Pistacchio Adelfio unisce la tradizione della pasta siciliana alla raffinatezza del pistacchio di Bronte. Una specialità lavorata con cura artigianale, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza unica.
Questa pasta lunga e arrotolata — la Busiata — è una delle forme più autentiche della tradizione pastaia siciliana. Realizzata con semola di grano duro e trafilata al bronzo, offre una superficie ruvida ideale per trattenere sughi cremosi e ricchi. La presenza del pistacchio di Bronte nell’impasto conferisce un aroma intenso e un profilo aromatico inconfondibile.
Confezionata in formato da 500 g, questa pasta è perfetta per piatti unici dal carattere invitante: adatta a sughi al pistacchio, ma anche per accompagnare ricette di carne o pesce. La lenta essiccazione ne garantisce la consistenza ideale, fedele alla qualità che distingue l’artigianalità di Adelfio.
Una lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione
La Busiata al Pistacchio Adelfio nasce da una lavorazione artigianale: l’impasto è composto di semola di grano duro e pistacchio di Bronte, quindi trafilato al bronzo per conferirgli porosità e consistenza. Segue una lenta essiccazione che preserva aroma, profumo e tenuta alla cottura: una pasta che racconta la terra di Sicilia in ogni spirale.
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Come gustarle
Versatilità e gusto: come utilizzare le busiate al pistacchio Adelfio
La Busiata al Pistacchio Adelfio è una pasta che sorprende per la sua capacità di esaltare condimenti semplici e raffinati. Provala con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di granella di pistacchio per un piatto veloce ma ricco di carattere. Per un’esperienza più intensa, abbinala a creme al pistacchio o a un pesto di erbe fresche, che ne esaltano le note aromatiche.
Nei primi piatti gourmet si sposa benissimo con gamberi rossi di Mazara, scampi o frutti di mare, creando un connubio perfetto tra mare e terra. Puoi arricchirla con pomodorini confit e un tocco di burrata, oppure abbinarla a verdure di stagione come zucchine o carciofi, per una proposta equilibrata e leggera. Non mancano le varianti più creative: condita con guanciale croccante e pecorino siciliano, diventa un piatto sorprendente che unisce sapidità e cremosità.
Accompagnala con un vino bianco strutturato, come un Grillo o un Catarratto, oppure osa con un rosato siciliano per esaltare il contrasto tra la dolcezza del pistacchio e l’intensità dei condimenti. Qualunque sia la scelta, la Busiata al Pistacchio Adelfio porta in tavola tutta la versatilità e il gusto della pasta artigianale siciliana.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 1489 |
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Kcal 351 |
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70 |
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4 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Semola di grano duro selezionata: materia prima d’eccellenza unita al pistacchio
- Trafilatura al bronzo: ruvidità che trattiene i sughi
- Essiccazione lenta e a bassa temperatura: qualità e gusto autentico
- Pistacchio di Bronte nell’impasto: profumo e carattere siciliano
- Forma tradizionale della Busiata, fatta a mano
- Formato da 500 g: perfetto per pranzi, cene conviviali e preparazioni gourmet
Spirali di gusto per i tuoi primi
La Busiata al Pistacchio Adelfio in formato da 500 g è la scelta perfetta per chi desidera distinguersi con una pasta artigianale dal carattere inconfondibile. Le sue spirali avvolgenti catturano al meglio ogni condimento, mentre il profumo intenso del pistacchio regala un tocco unico e raffinato. Ogni assaggio diventa così un omaggio alla Sicilia più autentica, capace di trasformare anche i piatti più semplici in esperienze gastronomiche memorabili, tra tradizione e creatività.
Scegli Adelfio: la nostra arte pastaria, il sapore prezioso del pistacchio, in ogni forchettata.