Erato Nero d'Avola Rosato Tenuta Vendicari (750 ml)
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Erato Nero d'Avola Rosato Tenuta Vendicari (750 ml)

Erato Nero d'Avola Rosato Tenuta Vendicari (750 ml)

€8,00
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Erato Nero d'Avola Rosato Tenuta Vendicari è un rosato siciliano raffinato e luminoso, ottenuto da uve Nero d’Avola coltivate nelle terre assolate della riserva naturale di Vendicari. Dal colore rosa tenue con delicati riflessi cerasuolo, rivela al naso un bouquet elegante e intenso, con profumi di frutti rossi freschi, come fragolina di bosco e ciliegia, arricchiti da note floreali di rosa e leggere sfumature mediterranee. Al palato si distingue per la sua freschezza e piacevole sapidità, con una struttura armoniosa e un finale persistente che richiama i frutti rossi e una sottile mineralità. Equilibrato e versatile, è un vino ideale da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, insalate estive e formaggi freschi. Erato rappresenta l’anima autentica e solare del Nero d’Avola in versione rosata, esprimendo al meglio la tradizione vinicola siciliana.

Descrizione
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Zona di Produzione: Sicilia, Val di Noto
  • Vigneto: Fondoscalecci, situato a un'altitudine di 60 metri sul livello del mare
  • Sistema di allevamento: Guyot, una tecnica di potatura che aiuta a ottenere uve di qualità
  • Densità di impianto: 4500 piante per ettaro
  • Resa per ettaro: 60 quintali
  • Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e 4 mesi in bottiglia, per sviluppare complessità e armonia
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol
  • Potenziale di invecchiamento: Da 2 a 4 anni
  • Colore: Giallo dorato chiaro, brillante e luminoso
  • Profumo: il bouquet olfattivo è ricco e fruttato, con sentori di erba tagliata, frutta tropicale, miele, pera e pesca, che si combinano in modo elegante e armonioso
  • Gusto: in bocca si presenta rotondo e piacevolmente aromatico, con una buona struttura e un retrogusto elegante e persistente
  • Conservazione: la bottiglia va conservata in posizione orizzontale, a una temperatura costante tra i 14 e i 16°C, per mantenere il vino al meglio della sua freschezza
  • Temperatura di servizio: servire a una temperatura compresa tra i 10 e i 12°C, per esaltarne freschezza e aromi
Dettagli del prodotto

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