Maria Costanza Rosso Sicilia D.O.P. G. Milazzo (750 ml)
Maria Costanza Rosso Sicilia D.O.P. G. Milazzo è un vino rosso elegante e strutturato, che rappresenta l’essenza della viticoltura siciliana. Prodotto con uve selezionate di Nero d'Avola e altre varietà autoctone, questo vino si distingue per il suo colore rosso intenso e il bouquet complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, spezie e accenni di cioccolato e vaniglia, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è morbido, ricco e ben equilibrato, con tannini setosi e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, il Maria Costanza Rosso è un vino che esprime la tradizione e l’autenticità della Sicilia.
- Denominazione: Sicilia D.O.P. (Biologico)
- Vitigno: Nero d’Avola
- Zona di Produzione: Campobello di Licata (Agrigento), Tenuta G. Milazzo
- Contrade: Milici, Giuseppina, Munti
- Altimetria: 350 m s.l.m.
- Terreno: Marnoso-argilloso, fortemente calcareo e ricco di scheletro
- Età Media dei Vigneti: 20–30 anni
- Densità di Impianto: > 5.600 ceppi/ha
- Resa per Ettaro: 80 q.li/ha
- Sistema di Allevamento: Guyot
- Raccolta: Manuale, metà ottobre, selezione in pianta
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce ~15 giorni
- Affinamento: Fermentazione malolattica in barrique di rovere e acciaio
- Formato: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 14% vol
- Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
- Profumo: Floreale e fruttato con marasca, spezie e note vegetali (ortica, foglia di fico)
- Gusto: Morbido, elegante e vellutato, con lunga persistenza
- Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Temperatura di Servizio: 16–18 °C
- Potenziale di Invecchiamento: 8–10 anni