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Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in latta Adelfio (850 gr)
€24,00
Tasse incluse
Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in latta Adelfio è una specialità artigianale, preparata seguendo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi. Conosciuto anche come "Tonno Alletteratus," è pescato nelle acque cristalline del Mediterraneo, garantendo un prodotto genuino e ricco di sapore. La lavorazione e avviene nello stabilimento Adelfio, nel cuore di Marzamemi, dove ogni fase è eseguita con cura: dalla selezione delle carni migliori alla cottura, fino al confezionamento in olio d'oliva di alta qualità. Questo metodo tradizionale, senza conservanti né additivi, consente di preservare le caratteristiche organolettiche del tonno e garantire un gusto autentico e naturale. Perfetto per preparare piatti sfiziosi, grazie alla sua consistenza e al gusto deciso, può essere utilizzato per arricchire antipasti, insalate e primi piatti, come la famosa spaghettata alla carrettiera, tipica della tradizione siciliana. La latta da 850 gr è ideale per chi desidera condividere il sapore autentico del Mediterraneo con famiglia e amici, trasformando ogni occasione in un viaggio nei sapori della Sicilia.
Denominazione: Euthynnus Alletteratus
Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino.
ZONA FAO: 37.2.2
Peso netto: 850 g - sgocc. 550 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
Tonno del Mediterraneo Adelfio
Genuino, tenero e ricco di carattere, il Tonno del Mediterraneo Adelfio è una selezione esemplare della tradizione conserviera siciliana. Lavorato a mano nel laboratorio di Marzamemi, unisce la semplicità del pescato locale a una qualità artigianale senza compromessi.
Il Tonno del Mediterraneo (Euthynnus alletteratus) si distingue per la sua carne soda e compatta, dal gusto equilibrato e saporito. Pescato nel Mar Mediterraneo – Zona FAO 37.2.2, viene selezionato con attenzione e conservato in olio d’oliva e sale marino, senza l’aggiunta di conservanti o additivi.
Disponibile sia in vaso di vetro, che ne valorizza l’aspetto naturale, sia in latta, più resistente e pratica, mantiene sempre intatta la sua autenticità. Qualunque sia il contenitore, la qualità è la stessa: genuina, trasparente e fedele alla tradizione Adelfio.
Una lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione
La lavorazione del Tonno del Mediterraneo Adelfio è 100% manuale: i filetti vengono puliti, cotti delicatamente e confezionati a mano nel laboratorio di Marzamemi. Una volta disposti in vaso o latta, sono ricoperti con olio d’oliva selezionato per preservarne la morbidezza e il gusto naturale. Il risultato è un prodotto sano e autentico, che racconta la tradizione siciliana con semplicità e passione.
Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il Tonno del Mediterraneo Adelfio
Il Tonno del Mediterraneo Adelfio è un alleato versatile in cucina: al naturale, su pane croccante, friselle o focacce con un filo d’olio extravergine e limone, sprigiona un gusto deciso ma equilibrato. Per un antipasto semplice e d’effetto, provalo su crostini con burrata e pomodorini confit, oppure con cipolla rossa marinata, capperi e sedano croccante per un taglio più fresco e aromatico.
Nelle insalate estive dà il meglio accanto a patate e fagiolini, con olive e basilico; in chiave più saporita, unisci il tonno a legumi (ceci o lenticchie), erbe fresche e una vinaigrette agli agrumi. È perfetto anche in panini e toast gourmet con maionese al limone, alici o salsa di yogurt alle erbe e come topping su pinsa o pizza bianca con rucola e scaglie di grana.
Nei primi piatti si presta a ricette veloci e saporite: spaghetti con tonno, pomodorini, capperi e prezzemolo, linguine con emulsione d’olio, aglio e scorza di limone, cous cous mediterraneo con verdure grigliate. Per una nota più intensa, abbina il tonno a colatura di alici, peperoncino e pangrattato tostato; nei risotti, provalo con zucchine e zeste d’agrumi o con crema di peperoni arrostiti per un contrasto dolce-sapido.
È ottimo anche nei piatti caldi: con patate novelle al vapore, olio buono e prezzemolo; nelle zuppe di legumi per aggiungere corpo e sapidità; come finitura su uova al tegamino o strapazzate con erba cipollina. In chiave “tapas”, servilo in ciotoline con olive taggiasche, scorza di limone, peperoncino e crostini.
Abbinalo un vino bianco secco e minerale (Grillo, Vermentino, Catarratto) o una bolla brut fresca: la sapidità del vino sosterrà il carattere marino del tonno senza coprirne le note aromatiche.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 1232 |
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Kcal 296 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Tonno Mediterraneo (Euthynnus alletteratus) pescato nel Mar Mediterraneo – Zona FAO 37.2.2
- Lavorazione 100% manuale, secondo antiche tecniche della tradizione isolana
- Conservazione naturale in olio d’oliva e sale, senza additivi né conservanti
- Qualità autentica, ideale per ricette quotidiane e piatti gourmet
Tradizione autentica, in ogni formato
Che tu scelga la versione in vaso di vetro, elegante e trasparente, o quella in latta, pratica e resistente, il Tonno del Mediterraneo Adelfio mantiene intatto il suo carattere: autentico, genuino e fedele alla tradizione. Due confezioni diverse ma complementari, pensate per offrire la stessa qualità sia nella quotidianità domestica che nelle occasioni speciali, portando sempre con sé il gusto inconfondibile del mare e della tradizione siciliana.
Porta in tavola il mare di Sicilia con la semplicità, la cura artigianale e la qualità firmata Adelfio.