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Tonno palamita in olio d'oliva in vaso Adelfio (200 gr)
€6,80
Tasse incluse
Il Tonno Palamita all'olio d'oliva in vaso Adelfio è una prelibatezza del Mediterraneo, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi. La Palamita, pescata nelle acque cristalline del Mediterraneo, è nota per il suo sapore ricco e intenso, simile a quello del tonno ma con una nota unica e caratteristica. Dopo la pesca, viene lavorata manualmente, seguendo scrupolosamente ogni fase, dalla pulitura al confezionamento. La conservazione in olio d'oliva di alta qualità esalta il gusto del pesce, donandogli una consistenza morbida e una sapidità perfettamente bilanciata. Questo metodo di lavorazione, tramandato di generazione in generazione, consente di preservare le caratteristiche organolettiche del pesce, offrendo un prodotto genuino e autentico. Il Tonno Palamita Adelfio è ideale per creare antipasti gustosi. piatti principali come pasta con tonno, capperi e pomodorini, insalate fresche o secondi leggeri. Confezionato in vaso da 200 gr.
Denominazione: Sarda Sarda
Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino.
Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR)
Tonno palamita Adelfio
Saporito, genuino e versatile, il Tonno Palamita Adelfio nasce da una lavorazione artigianale accurata nel laboratorio storico di Marzamemi. Filetti compatti e profumati, immersi in olio d’oliva per esaltarne morbidezza e gusto, portano in tavola tutta l’anima del nostro mare.
Il Tonno Palamita (Sarda sarda) si riconosce per la fibra soda e il sapore pieno, ideale per chi ama una consistenza compatta e un profilo aromatico deciso ma equilibrato. La selezione Adelfio valorizza la materia prima con ingredienti essenziali: tonno, olio d’oliva e sale marino, senza conservanti né additivi.
Il confezionamento in vaso di vetro mette in evidenza la qualità dei filetti e ne preserva fragranza e colore. Un prodotto trasparente nella forma e nella sostanza, fedele alla tradizione conserviera siciliana e pensato per essere pronto all’uso in mille ricette, dalla cucina di tutti i giorni alle preparazioni gourmet.
Una lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione
La lavorazione è interamente manuale: i tranci vengono puliti con cura, cotti delicatamente per mantenere la tessitura naturale, quindi disposti a mano nel vaso e ricoperti con olio d’oliva e un pizzico di sale. Tempi rispettati e gesti tramandati assicurano un risultato costante: filetti teneri, profumati e intensi, nel segno della qualità Adelfio dal 1931.
Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il Tonno Palamita Adelfio
Il Tonno Palamita Adelfio dà il meglio di sé anche nella semplicità: sgocciolato e servito al naturale su pane croccante, friselle o focacce, con olio extravergine e qualche goccia di limone. Per un antipasto veloce e d’effetto, prova crostini con burrata e pepe, oppure con pomodorini confit, capperi e sedano croccante; ottimo pure con cipolla rossa marinata e olive.
Nelle insalate regala corpo e sapidità: classica con patate e fagiolini, oppure mediterranea con pomodori, cetrioli, origano e basilico. In chiave proteica, abbinalo a legumi (ceci o cannellini), finito con olio, limone e prezzemolo. Per l’aperitivo, servilo in ciotoline con olive taggiasche, zeste di limone e peperoncino, accompagnato da crostini tiepidi.
Nei primi piatti è una garanzia: spaghetti con palamita, pomodorini, capperi e prezzemolo, oppure linguine aglio, olio, peperoncino e limone. Se vuoi un tocco deciso, aggiungi poche gocce di colatura di alici e completa con pangrattato tostato. È delizioso anche in risotti leggeri con zucchine e scorza d’agrumi o come finitura su cous cous con verdure grigliate.
Per uno snack o un pranzo smart, prova panini gourmet con maionese al limone e rucola, o su pizza bianca/pinsa con stracciatella e pomodorini. In cucina di casa, aggiunge carattere a uova al tegamino con erba cipollina o a zuppe di legumi. In abbinamento, scegli un vino bianco secco e minerale (Grillo, Vermentino, Catarratto) o una bolla brut fresca: sosterrà la sapidità senza coprire le note marine.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 1069 |
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Kcal 258 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Tonno Palamita (Sarda sarda) selezionato, filetti compatti e saporiti
- Lavorazione 100% manuale, secondo antiche tecniche della tradizione isolana
- Conservazione naturale in olio d’oliva e sale, senza additivi né conservanti
- Qualità autentica, ideale per prelibatezze quotidiane e piatti gourmet
Due formati, un unico carattere
Che tu scelga il vaso da 200 g o quello da 300 g, il Tonno Palamita Adelfio conserva la stessa anima: filetti compatti, lavorati a mano e immersi in olio d’oliva per esaltarne gusto e morbidezza. Due varianti pensate per adattarsi alle tue esigenze, ma accomunate dall’inconfondibile qualità artigianale di Marzamemi.
Scegli Adelfio e porta in tavola il sapore autentico del Mediterraneo, in ogni occasione.