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Sugo di pesce spada Adelfio (300 gr)
€6,00
Tasse incluse
Il Sugo di Pesce Spada Adelfio è un condimento dal gusto autentico, preparato con pomodoro e pesce spada, arricchito da melanzane, uva sultanina, pinoli, cipolla, mentuccia, olio d’oliva, sale e pepe nero. Il sapore deciso del pesce spada si unisce alla dolcezza del pomodoro e alla ricchezza degli altri ingredienti, dando vita a un sugo tipico della tradizione siciliana, equilibrato e profumato. Perfetto per accompagnare pasta lunga come gli spaghetti, ma ideale anche per risotti o piatti a base di pesce. Pronto all’uso: basta riscaldarlo e versarlo sulla pasta scolata, con l’aggiunta consigliata di pangrattato tostato per esaltare ulteriormente il gusto. Confezionato in vasetto da 300 g.
Ingredienti: Salsa di pomodoro 45%, pescespada 35%, melanzane, uva sultanina, pinoli, cipolla, mentuccia, olio d'oliva, sale, pepe nero.
Peso netto: 300 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione: dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)
Sugo di pesce spada Adelfio
Sapori autentici, tradizione siciliana: il Sugo di Pesce Spada Adelfio è una ricetta genuina che unisce la bontà del mare alla semplicità della cucina mediterranea. Nato nel cuore di Marzamemi, porta in tavola profumi intensi e gusto inconfondibile.
Il cuore della ricetta è il pesce spada, pescato nella zona FAO 61, abbinato a una ricca salsa di pomodoro. A completare il profilo aromatico troviamo melanzane, uva sultanina, pinoli, cipolla e mentuccia, ingredienti che rendono il sugo gustoso ed equilibrato, con un tocco dolce-agrodolce tipicamente siciliano.
Il tutto è legato da olio d’oliva, sale e pepe nero, senza alcun conservante o additivo. Il pratico vaso da 300 g racchiude un condimento pronto all’uso che porta in tavola tutta la genuinità e la creatività gastronomica di Marzamemi.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
Il Sugo di Pesce Spada Adelfio viene preparato con una lavorazione artigianale che rispetta i ritmi e le tecniche della tradizione. Gli ingredienti freschi vengono selezionati, cucinati lentamente e amalgamati in modo naturale, così da conservare il gusto autentico del mare e della terra di Sicilia.
Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il sugo di pesce spada Adelfio
Il Sugo di Pesce Spada Adelfio è un condimento versatile che trasforma in pochi minuti ogni piatto in un’esperienza dal gusto mediterraneo. È perfetto per condire la pasta lunga come linguine, spaghetti o bucatini, ma anche la pasta corta come paccheri e rigatoni, regalando sapore e carattere con la sua consistenza corposa e gli aromi siciliani.
Grazie alla presenza di ingredienti come melanzane, uva sultanina e pinoli, si presta anche a preparazioni più ricercate: puoi utilizzarlo per arricchire lasagne di mare, timballi di pasta o come base per una parmigiana rivisitata con note marine. È ideale anche per condire cous cous, fregola sarda o insalate di cereali, donando freschezza e complessità.
Per un aperitivo gourmet, servilo caldo su crostini di pane rustico o abbinalo a verdure grigliate e formaggi freschi. Completa l’esperienza con un vino bianco siciliano – come un Grillo, un Catarratto o un Insolia – capace di esaltare la mineralità e le note aromatiche della ricetta. Con il Sugo di Pesce Spada Adelfio porti in tavola il gusto autentico di Marzamemi, pronto a sorprendere in ogni occasione.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 422 |
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Kcal 102 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Pesce spada selezionato pescato nell’Oceano Indiano Occidentale (zona FAO 061)
- Ricetta siciliana autentica: con pomodoro, melanzane, pinoli, uva sultanina e mentuccia
- Lavorazione manuale in laboratorio interno, senza alcun additivo o conservante
- Versatile in cucina: perfetto per primi piatti gustosi e ricette gourmet creative
Tradizione siciliana pronta da servire
Il Sugo di Pesce Spada Adelfio racchiude in un vasetto tutta l’autenticità della cucina di Marzamemi. Una ricetta antica che unisce la delicatezza del pesce spada con il profumo delle melanzane e la dolcezza dell’uva sultanina, arricchita da pinoli e mentuccia per un equilibrio di sapori unico. Un formato pratico e genuino, ideale per chi desidera un condimento artigianale che porta in tavola il Mediterraneo con semplicità e raffinatezza.
Scegli Adelfio: la qualità del mare siciliano, già pronta per regalare emozioni in ogni piatto.