Cesta Regalo Vendicari

La Box "Vendicari" riflette la storia ricca e complessa delle tonnare siciliane, unendo l'opulenza della terra con prodotti come il pesto di pistacchio, le scorzette di arancia e il vino Inzolia Lanterna di Rudinì, con l'eccellenza del mare. È la scelta per il cliente che apprezza non solo il gusto, ma la storia millenaria e il valore ambientale di una riserva naturale.

La Tonnara di Vendicari, detta ancheBafutu, di natura araba, è un luogo dove la pesca è documentata fin dall'antichità, con resti di vasche ellenistiche per la produzione del Garum, l'antica salsa romana. Storicamente attestata dal 1655, questa era una tonnara di ritorno, che catturava i tonni nel loro viaggio di rientro in mare aperto. Vendicari è anche un simbolo di innovazione: agli inizi del '900, il nobiluomo Antonino Modica di San Giovanni Munafò avviò un processo di industrializzazione e bonifica della zona, dimostrando che il rispetto della tradizione poteva convivere con la modernità.