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Filetti di pesce spada con confettura di gelsi neri in vaso Adelfio (200 gr)
€8,80
Tasse incluse
I Filetti di Pesce Spada con confettura di gelsi neri Adelfio sono un contorno prelibato gourmet dal sapore molto delicato, completato dal retrogusto dolce della confettura di gelsi. Un connubio perfettamente equilibrato che vizia il palato con un'esperienza gastronomica unica dal profumo di Mediterraneo. Questo prodotto gourmet offre un'armoniosa combinazione di sapori contrastanti che si esaltano a vicenda. Il pesce spada, selezionato con cura, è delicato e tenero, ed è accompagnato dalla confettura di gelsi neri, che dona un gusto leggermente dolce e fruttato con una punta di acidità, tipica dei gelsi. La confettura si fonde perfettamente con il sapore intenso e deciso del pesce spada, creando un equilibrio di gusti ricco e raffinato. Confezionato in un vaso da 200 gr, il prodotto è ideale per essere utilizzato come antipasto o per arricchire insalate, bruschette o piatti a base di pesce.
Denominazione: Xiphias gladius
ZONA FAO: 61
Ingredienti: Pescespada 60%, confettura di gelsi neri 10%, olio d'oliva 29,5%, sale marino 0,5%.
Peso netto: 200 g - sgocc. 130 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi - (SR) IT 945 CE
Filetti di pesce spada con confettura di gelsi neri Adelfio
Una sinfonia di mare e frutta: i Filetti di Pesce Spada con Confettura di Gelsi Neri Adelfio uniscono il sapore delicato del pesce spada all’intensità dolce e fruttata dei gelsi neri. Una combinazione sorprendente nata dall’estro artigianale di Marzamemi, pronta a sedurre i palati più raffinati.
Il pesce spada selezionato (Xiphias gladius), proveniente dalla zona FAO 61, offre carni morbide e saporite che si fondono con la confettura di gelsi neri, ricca e avvolgente. Un contrasto elegante tra mare e frutto, esaltato dall’olio d’oliva e dal sale marino, per un risultato armonioso e ricco di carattere.
Disponibile in vaso da 200 g (peso sgocciolato circa 130 g), questo contorno gourmet è ideale per chi ama sperimentare sapori insoliti ma equilibrati, ed è perfetto come antipasto, in insalate raffinate o accanto a piatti di pesce particolari.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
La lavorazione è di tipo artigianale: i filetti di pesce spada vengono sistemati manualmente nel vaso e ricoperti con confettura di gelsi neri e olio d’oliva, con un accenno di sale marino. Senza conservanti, questa ricetta esalta l’abbinamento tra il gusto marino e la dolcezza della frutta tramite una fusione sapiente di sapori.
Come gustarli
Versatilità e gusto: come utilizzare i filetti di pesce spada con confettura di gelsi neri Adelfio
I Filetti di Pesce Spada con Confettura di Gelsi Neri Adelfio sono un incontro sorprendente tra sapori che si prestano a molteplici usi in cucina. Ottimi come antipasto raffinato, possono essere serviti su crostini di pane casereccio o focaccine calde, abbinati a burrata, ricotta fresca o formaggi erborinati per creare un contrasto avvolgente tra dolcezza e sapidità.
Perfetti anche in insalate gourmet, ad esempio con rucola, finocchio, noci e scaglie di parmigiano, oppure con cereali come farro o cous cous, dove la confettura di gelsi neri dona un tocco fruttato unico. Nei primi piatti possono arricchire linguine con pomodorini confit e menta, oppure essere aggiunti a risotti delicati a base di zucchine o carciofi, regalando una nota agrodolce elegante e persistente.
Provali anche come topping creativo per vol-au-vent, tartine o torte salate, ideali per buffet o aperitivi gourmet. Per un abbinamento perfetto a tavola, consigliamo un vino bianco aromatico e morbido, come un Inzolia o un Moscato secco, che accompagna la dolcezza dei gelsi e bilancia la sapidità del pesce spada.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 948 |
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Kcal 228 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Pesce spada selezionato pescato nell’Oceano Indiano Occidentale (zona FAO 061)
- Solo ingredienti genuini: pesce spada, confettura di gelsi neri, olio d’oliva e sale marino
- Lavorazione manuale in laboratorio interno, senza alcun additivo o conservante
- Formato pratico e versatile per antipasti, primi piatti, insalate e tante altre ricette gourmet
Quando il mare incontra la dolcezza
I Filetti di Pesce Spada con Confettura di Gelsi Neri Adelfio rappresentano un abbinamento unico e ricercato, capace di sorprendere anche i palati più esigenti. La delicatezza delle carni di pesce spada si intreccia con la nota fruttata e vellutata dei gelsi neri, creando un equilibrio armonioso tra sapidità e dolcezza. Un connubio che porta in tavola l’essenza della creatività siciliana, trasformando ogni assaggio in un’esperienza indimenticabile. Questa ricetta innovativa, che affonda le radici nella tradizione artigianale di Marzamemi, è perfetta per arricchire pranzi conviviali o cene eleganti.
Scegli Adelfio: lasciati conquistare dall’incontro sorprendente tra pesce spada e gelsi neri, una raffinatezza che parla di Sicilia.