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Pesce spada affumicato a trancio in busta sottovuoto Adelfio
€9,40
Tasse incluse
Il Pescespada Affumicato a Trancio Adelfio è preparato con il miglior pesce del Mediterraneo, affumicato artigianalmente per esaltare il suo sapore inconfondibile. Un prodotto ittico tra i più pregiati, dalla fragranza e dal profumo assolutamente unici. Ogni trancio è confezionato sottovuoto per garantire freschezza e un gusto intenso. Ideale per antipasti o come ingrediente per piatti di pesce. Disponibile i due formati: da 150 gr o da 200 gr.
Ingredienti: Pesce spada, sale marino, fumo di aromi naturali.
Conservazione: 4 mesi dalla data di produzione; tenere esclusivamente in frigo e dopo l'apertura; consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
Pesce spada affumicato Adelfio
Deciso, raffinato e ricco di carattere: il Pesce Spada Affumicato a Tranci Adelfio rappresenta una delle eccellenze della tradizione marinara di Marzamemi. Lavorato a mano secondo metodi artigianali, unisce la bontà del mare alla sapienza dell’affumicatura naturale.
Ottenuto da esemplari selezionati di pesce spada, il prodotto viene preparato con cura per preservarne la consistenza compatta e le caratteristiche organolettiche. L’affumicatura artigianale conferisce un aroma intenso ma equilibrato, che valorizza la delicatezza delle carni senza coprirne il gusto autentico.
I tranci, corposi e versatili, sono ideali per chi desidera un prodotto genuino e saporito, perfetto da servire al naturale o come ingrediente d’eccellenza nelle proprie ricette. Confezionato sottovuoto per mantenere freschezza e qualità, porta in tavola la Sicilia più autentica con un tocco di eleganza mediterranea.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
Il Pesce Spada Affumicato a Tranci Adelfio viene lavorato manualmente nel laboratorio storico di Marzamemi, seguendo le tecniche tramandate dal 1931. Dopo un’attenta selezione, i tranci vengono affumicati in modo naturale, senza l’aggiunta di conservanti o additivi, così da garantire un prodotto sano e autentico che conserva tutto il profumo del mare.
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Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il pesce spada affumicato Adelfio
I tranci di Pesce Spada Affumicato Adelfio sono estremamente versatili in cucina. Perfetti da gustare al naturale con un filo di olio extravergine d’oliva e qualche goccia di limone, diventano un antipasto raffinato se accompagnati da burrata, carciofi alla griglia o verdure di stagione. Serviti su crostini caldi o pane carasau regalano un aperitivo elegante e ricco di personalità.
In primi piatti sono protagonisti: prova i paccheri con pomodorini e tranci di pesce spada affumicato, oppure le linguine con zucchine e menta per un abbinamento fresco e aromatico. Ottimi anche nei risotti, dove rilasciano note affumicate delicate che rendono il piatto unico. In insalate di mare o cereali, aggiungono consistenza e un gusto marino deciso ma equilibrato.
Per esaltarne il sapore, abbina i tranci a un vino bianco minerale, come un Grillo siciliano o un Vermentino: il connubio perfetto per vivere un’esperienza gastronomica che racconta la Sicilia in ogni boccone.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 653 |
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Kcal 157 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Pesce spada selezionato, lavorato a mano per garantire qualità e freschezza
- Affumicatura naturale, lenta e senza conservanti
- Lavorazione manuale per preservare qualità e fragranza
- Tranci corposi e versatili, ideali per antipasti, primi piatti e ricette gourmet, ma disponibile anche a fette sottili
- Confezione sottovuoto, pratica e sicura, che preserva gusto e profumo del mare
Tranci di carattere, gusto autentico
Il Pesce Spada Affumicato a Tranci Adelfio è la scelta giusta per chi ama sapori intensi ma equilibrati, capaci di trasformare ogni piatto in un’esperienza mediterranea indimenticabile. Non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio viaggio nei profumi del mare: versatile, raffinato e sempre pronto a stupire. Perfetto per arricchire la cucina di tutti i giorni, si adatta con naturalezza anche alle ricette più gourmet, dalle insalate raffinate ai primi piatti creativi. Un connubio di gusto e qualità che rende ogni assaggio unico e memorabile.
Scegli Adelfio: il mare affumicato con arte, servito con passione.