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Pesce spada affumicato a fette Adelfio (100 gr)
€5,50
Tasse incluse
Le Fette di Pescespada Affumicato Adelfio sono affumicate artigianalmente, utilizzando il miglior pescato del Mediterraneo. La lavorazione sottovuoto preserva freschezza e sapore, offrendo un gusto ricco e affumicato. Ideale per gustosi e delicati antipasti, tagliato a fette sottilissime e condito con olio d’oliva e succo di limone, naturalmente da utilizzare anche per i primi piatti. Confezionate in busta da 100 gr.
Ingredienti: Pescespada, sale marino, fumo di aromi naturali
Peso Netto: 100 g
Conservazione: 4 mesi dalla data di produzione; tenere sempre in frigo e dopo l'apertura, consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di Produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR)
Pesce spada affumicato Adelfio
Sottile, aromatico, autentico: il Pesce Spada Affumicato a Fette Adelfio è una specialità raffinata che porta in tavola il gusto genuino del mare di Sicilia. Ogni fetta sprigiona fragranza e delicatezza, frutto di una lavorazione tradizionale tramandata dal 1931.
Il pesce spada, apprezzato per le sue carni bianche e compatte, viene selezionato con cura e sottoposto a un’affumicatura naturale che ne valorizza l’aroma senza coprirne la freschezza. Il risultato è un equilibrio perfetto tra sapidità marina e morbidezza vellutata.
Confezionato in pratiche fette da 100 g, è la soluzione ideale per antipasti veloci ma ricercati, insalate leggere o piatti creativi che richiedono un tocco di eleganza mediterranea.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
L’intero processo si svolge artigianalmente a Marzamemi: i tranci di pesce spada vengono puliti, filettati e preparati a mano, quindi affumicati lentamente con metodi naturali. Una tecnica che garantisce fragranza, consistenza e un gusto pieno, senza ricorrere ad additivi o conservanti.
Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il pesce spada affumicato Adelfio
Il Pesce Spada Affumicato a Fette è pronto da servire e si presta a un’infinità di abbinamenti. Ottimo come antipasto gourmet, servito semplicemente su crostini caldi con un filo di olio extravergine e qualche goccia di limone, oppure su pane carasau croccante. La sua delicatezza si sposa perfettamente con burrata, ricotta fresca, caprino o formaggi stagionati, creando contrasti di gusto raffinati.
In cucina rivela la sua versatilità nei primi piatti: provalo in linguine al limone e prezzemolo, in spaghetti con pomodorini confit o in risotti delicati alle verdure, dove sprigiona tutto il suo carattere marino. È perfetto anche nelle insalate mediterranee, arricchite da agrumi, rucola, finocchio, cipolla rossa marinata o capperi di Pantelleria, per un tocco fresco e aromatico.
Come secondo piatto può essere servito con verdure grigliate, patate al vapore o insalatine leggere, ma trova spazio anche in ricette più creative, come tartare con avocado, involtini di zucchine o pizze gourmet. Da abbinare a un vino bianco secco e minerale – Grillo, Vermentino o Catarratto – che ne esalti la fragranza e ne accompagni la persistenza aromatica.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 653 |
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Kcal 157 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Pesce spada selezionato, dalle carni compatte e delicate
- Affumicatura naturale, lenta e senza conservanti
- Lavorazione manuale per preservare qualità e fragranza
- Un prodotto versatile, ideale per antipasti, primi e insalate mediterranee
- Fette sottili ma disponibile anche a tranci
Eleganza affumicata in tavola
Il Pesce Spada Affumicato a Fette Adelfio racchiude in ogni confezione la raffinatezza della tradizione siciliana. Facile da servire e sempre pronto all’uso, si presta ad arricchire tanto un pranzo leggero e veloce quanto una cena elegante con ospiti, trasformando anche i piatti più semplici in esperienze memorabili. La consistenza morbida e il gusto deciso ma equilibrato lo rendono versatile e appagante in ogni occasione.
Scegli Adelfio: la qualità del mare di Sicilia, affumicata con arte e servita con eleganza.