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Tonno affumicato in busta sottovuoto Adelfio
€8,40
Tasse incluse
Il Tonno Affumicato a tranci in busta sottovuoto Adelfio è un prodotto che unisce la tradizione della tonnara di Marzamemi con un metodo di conservazione tipico del Mediterraneo. Questo tonno, attentamente selezionato, viene affumicato utilizzando tecniche tradizionali e legno pregiato per conferire al pesce un aroma inconfondibile, dalle note delicate e leggermente speziate che esaltano il gusto naturale della carne. Successivamente, viene confezionato in busta sottovuoto, garantendo freschezza, sapore e una conservazione ottimale senza l’utilizzo di conservanti. Dal colore rosa intenso e dalla consistenza compatta, il tonno affumicato Adelfio offre un'esperienza gustativa raffinata, perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole portare in tavola un prodotto di altissima qualità. Può essere servito come antipasto, accompagnato da un filo di olio extravergine di oliva e pane croccante, o utilizzato per creare insalate sfiziose e leggere. È anche ideale per arricchire primi piatti o per essere abbinato a formaggi freschi e verdure di stagione.
Denominazione: Thunnus Alletteratus
Ingredienti: Tonno, sale marino, fumo di aromi naturali.
Conservazione: 4 mesi dalla data di produzione; tenere sempre in frigo e dopo l'apertura, consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR)
Tonno affumicato a tranci Adelfio
Aroma affumicato, carni raffinate: il Tonno Affumicato Adelfio porta in tavola il gusto intenso del mare lavorato secondo la tradizione delle tonnare siciliane. Una specialità sottile e gustosa, perfetta per chi cerca sapori eleganti e autentici.
Realizzato con Tonno (Thunnus alletteratus) attentamente selezionato e affumicato con metodi artigianali su legni pregiati, questo prodotto sprigiona un profumo unico, con note delicate che valorizzano la carne compatta. Disponibile in fette da 100 g o in tranci confezionati in busta sottovuoto da 200 g, si adatta a momenti gourmet diversi, dall’antipasto raffinato alla cena elegante.
Il colore rosa intenso e la consistenza compatta testimoniano la qualità della lavorazione, mentre la conservazione sottovuoto garantisce freschezza nel tempo, senza l’uso di conservanti o additivi.
Una lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione
Seguendo la tradizione della tonnara di Marzamemi, il tonno viene affumicato lentamente su legno selezionato per conferire aroma e profondità, poi affettato o confezionato in busta sottovuoto. La cura artigianale in ogni fase valorizza il sapore naturale del pesce, rispettando la sua essenza marina.
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Come gustarlo
Versatilità e gusto: come utilizzare il tonno affumicato Adelfio
Il Tonno Affumicato Adelfio è un ingrediente versatile e raffinato, perfetto da gustare in purezza o come protagonista di piatti creativi. Al naturale, basta adagiare le fettine su crostini caldi o pane carasau, condire con un filo d’olio extravergine e completare con qualche goccia di limone per esaltarne la fragranza affumicata.
Si presta magnificamente ad antipasti eleganti: accompagnato a burrata o ricotta fresca, oppure servito su un tagliere misto con formaggi stagionati, olive e verdure grigliate. In insalata, regala un tocco gourmet a piatti con rucola, pomodorini confit, capperi o agrumi siciliani, creando contrasti di gusto equilibrati.
In cucina, il suo carattere affumicato valorizza linguine con crema di burrata, mandorle tostate e prezzemolo, oppure un risotto delicato con zucchine e menta. È ideale anche come ingrediente per panini gourmet o piadine, abbinato a verdure fresche e salse leggere, oppure per arricchire insalate di mare e piatti freddi estivi.
Per un abbinamento completo, scegli un vino bianco secco e minerale, come un Grillo di Sicilia o un Vermentino sardo, che bilanciano perfettamente le note affumicate e regalano un’armonia unica al palato.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 422 |
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Kcal 102 |
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6,3 |
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1,8 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Tonno affumicato su legni pregiati: aroma autentico e lavorazione artigianale
- Solo tonno, sale e affumicatura: ricetta essenziale e priva di additivi
- Fette sottili o tranci, due formati per ogni uso in cucina
- Conservazione sottovuoto: freschezza, praticità e gusto garantiti
Affumicato con arte, servito con stile
Il Tonno Affumicato Adelfio è una scelta raffinata per chi ama sapori intensi e autentici. Disponibile in fette sottili o in tranci sottovuoto, conserva intatta la freschezza del mare, l’aroma deciso dell’affumicatura e il valore di una lavorazione artigianale. Un prodotto versatile, capace di impreziosire tanto le ricette quotidiane quanto i piatti più elaborati.
Scegli Adelfio: l'essenza del mare, con il carattere unico dell'affumicatura.