Spezie & Aromi

I capperi al sale Adelfio sono un’eccellenza che celebra la semplicità e la tradizione della cucina siciliana. Raccolti con cura e conservati interamente nel solo sale marino, esaltano il profumo intenso e caratteristico di questi fiori del Mediterraneo. Il sale preserva la loro consistenza soda e il sapore deciso, con note saline e vegetali dal carattere autentico. Ideali per arricchire antipasti, insalate, salse e piatti di pesce, i capperi siciliani salati Adelfio portano in tavola l’essenza del territorio di Marzamemi e il rispetto della tradizione culinaria siciliana. Un prodotto genuino, essenziale e ricco di sapore. Confezione da 200 gr.

Ingredienti: capperi, sale.

Peso netto: 200 g 

Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo.

Ingredienti: semi di finocchietto

Peso netto: 100 g 

Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare al riparo dalla luce.   

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR)

L'Origano sbriciolato è ideale per dare un aroma inconfondibile a piatti della cucina mediterranea. Perfetto su pizza, pasta, insalate e piatti di carne, questo origano conserva tutta la freschezza e la fragranza delle erbe naturali. Vaschetta da 50 g.

La Crema di Peperoncino Lover (190 gr) è un condimento gustoso e dal carattere deciso, perfetta per chi ama i sapori intensi e piccanti. Realizzata con peperoncini freschi di alta qualità, questa crema artigianale racchiude tutta l'essenza del Mediterraneo, offrendo un mix di sapori autentici e un piacevole tocco di piccantezza. Ideale per arricchire crostini, formaggi stagionati, primi piatti o carni alla griglia, la Crema di Peperoncino Lover è un condimento versatile, capace di aggiungere personalità a qualsiasi ricetta. Un prodotto immancabile per chi desidera portare un pizzico di Sicilia nella propria cucina.

Ingredienti: Peperoncino, carote, cipolla, sale, capperi. 

Peso netto: 190 g

Il patè di finocchietto selvatico Lover è un delizioso patè siciliano preparato con finocchietto selvatico e olio extravergine d'oliva, arricchito da acciughe, mandorle, uva sultanina e aceto di vino, un vero e proprio classico della tradizione culinaria dell'isola. Un prodotto versatile, perfetto per accompagnare antipasti, formaggi o per arricchire crostini. Confezione da 190 g.

Ingredienti: Finocchietto selvatico, acciughe, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, mandorle, uva sultanina.

Peso netto: 190 g

Il Pesto di Finocchietto Le Tre Castagne dell'Etna è un condimento genuino e aromatico, preparato con finocchietto selvatico raccolto nelle campagne siciliane. La sua preparazione segue le ricette tradizionali dell'isola, mantenendo intatti i sapori e gli aromi autentici del finocchietto. Questo pesto, grazie al suo gusto erbaceo e fresco, è ideale per condire la pasta, arricchire bruschette, o accompagnare secondi piatti di pesce e carne. Ogni vasetto da 170 g racchiude tutto il profumo della cucina mediterranea, regalando un'esperienza culinaria che evoca le tradizioni e il fascino della Sicilia.

Ingredienti: Finocchietto selvatico 50%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, pepe.

Peso netto: 170 gr

Il Patè di Carciofi Le Tre Castagne dell'Etna è una deliziosa crema preparata con carciofi freschi e selezionati, provenienti dalle fertili terre siciliane. Lavorato con ingredienti naturali e senza l'aggiunta di conservanti, questo patè conserva tutto il sapore autentico dei carciofi, arricchito da note aromatiche che evocano la tradizione culinaria dell'isola. Dal gusto delicato e leggermente amarognolo, il patè di carciofi è ideale per spalmare su bruschette, condire pasta o arricchire piatti a base di carne e pesce. Confezionato in vasetto da 170 g, questo patè è un autentico omaggio alla gastronomia siciliana.

Ingredienti: Carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino, origano.

Peso netto: 170 gr

Il Patè di Olive Nere Le Tre Castagne dell'Etna è un prodotto dal gusto intenso e autentico, ottenuto da olive nere selezionate e trasformate con cura. Questa crema vellutata racchiude tutti i sapori genuini del Mediterraneo, con un tocco di aromaticità che richiama le terre vulcaniche dell'Etna. Privo di conservanti e additivi artificiali, è ideale per chi cerca sapori autentici e naturali. Perfetto per preparare antipasti, spalmare su bruschette, oppure come condimento per pasta, carni e pesce. Confezionato in un pratico vasetto da 170 g, porta sulla tua tavola tutta la tradizione e la qualità della cucina siciliana.

Ingredienti: Olive nere denocciolate, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino.

Peso netto: 190 g

Il Patè di Olive Verdi Le Tre Castagne dell'Etna è un'esplosione di sapore autentico, realizzato con le migliori olive verdi siciliane. Le olive vengono selezionate con cura e trasformate in una crema vellutata che racchiude tutto il gusto ricco e leggermente fruttato delle olive verdi dell'Etna. Senza conservanti né additivi artificiali, questo patè è perfetto per chi ama la genuinità dei sapori mediterranei. Ideale per preparare antipasti sfiziosi, per arricchire bruschette, condire pasta o accompagnare piatti di carne e pesce. Confezionato in vasetto da 170 gr, è un prodotto versatile che porta in tavola la qualità e l'autenticità della tradizione siciliana.

Ingredienti: Olive verdi denocciolate, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, peperoncino.

Peso netto: 190 gr

Cremoliva Olive Nere Feudo Euchinia è una crema spalmabile dal gusto intenso e deciso, realizzata con olive nere siciliane selezionate. La consistenza morbida e cremosa valorizza il sapore pieno e aromatico delle olive, offrendo un prodotto versatile e genuino. Perfetta da gustare su crostini e bruschette, come condimento per primi piatti o per esaltare secondi di carne e pesce, porta sulla tavola tutta la ricchezza della tradizione gastronomica mediterranea.

Ingredienti: Olive nere, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino, sale, aromi naturali.

Peso netto: 180 g

Cremoliva Olive Verdi Feudo Euchinia è una crema spalmabile dal gusto autentico e mediterraneo, ottenuta dalla lavorazione di olive verdi siciliane selezionate. La consistenza morbida e vellutata esalta il sapore ricco e leggermente sapido delle olive, regalando un prodotto genuino e versatile. Ideale da gustare su crostini e bruschette, come condimento per primi piatti o per arricchire secondi di carne e pesce, è una specialità che porta in tavola tutta la tradizione siciliana.

Ingredienti: Olive verdi, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino, sale, aromi naturali.

Peso netto: 180 g