Tonno del Mediterraneo

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale che racchiude il meglio della tradizione ittica siciliana. Pescato nelle limpide acque della zona FAO 37, il tonno del Mediterraneo viene lavorato a mano seguendo le antiche ricette della tonnara di Marzamemi, per garantire un prodotto di altissima qualità. Conservato in olio d'oliva pregiato, che ne esalta il sapore e preserva la consistenza morbida e succulenta, questo tonno è perfetto per una grande varietà di preparazioni culinarie. Utilizzalo per arricchire insalate, per creare antipasti sfiziosi, oppure come protagonista di primi piatti mediterranei dal sapore autentico. Il tonno Adelfio rappresenta un vero incontro tra tradizione e gusto, portando sulla tua tavola tutto il sapore del mare siciliano. Confezionato in vaso da 300 gr.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco - via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale di altissima qualità, lavorato a mano seguendo le tradizioni della tonnara di Marzamemi. Conservato in olio d'oliva per esaltarne la freschezza e il sapore autentico, questo tonno è ideale per arricchire insalate, antipasti e primi piatti con un tocco di genuinità mediterranea. Confezionato in vaso da 200 gr.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

La Ventresca di tonno Mediterraneo in olio d'oliva Adelfio è il taglio più pregiato del tonno, noto per la sua morbidezza e il sapore raffinato. Questa ventresca è lavorata artigianalmente a Marzamemi, nel rispetto delle antiche tradizioni della tonnara. Conservata in olio d'oliva di alta qualità, mantiene tutta la delicatezza e la consistenza burrosa del tonno, ideale per piatti che richiedono un tocco speciale. Perfetta da gustare come antipasto, su crostini o insalate, oppure per arricchire primi piatti con il sapore autentico del Mediterraneo. Confezionata in vaso da 200 gr per garantire la massima freschezza e qualità.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 130 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo all'olio d'oliva in latta Adelfio rappresenta una delle eccellenze della tradizione siciliana, frutto di una lavorazione artigianale meticolosa e tramandata di generazione in generazione. Questo tonno, appartenente alla specie Alletteratus, viene pescato nelle limpide acque del Mediterraneo, nota zona FAO 37, e portato al nostro stabilimento dove inizia un ciclo di lavorazione che segue fedelmente le tecniche artigianali delle antiche tonnare di Marzamemi. Può essere utilizzato per arricchire insalate, preparare antipasti raffinati, oppure come ingrediente principale in piatti iconici della cucina siciliana, come la "spaghettata alla carrettiera". La latta da 300 gr è perfetta per creare piatti generosi da condividere in famiglia o tra amici, portando a tavola tutto il gusto e la tradizione del mare siciliano.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in latta Adelfio offre un gusto intenso e genuino, lavorato artigianalmente secondo le tradizioni della tonnara di Marzamemi.  Appartenente alla specie Alletteratus, viene pescato nelle acque cristalline del Mediterraneo, poi accuratamente selezionato, pulito e cotto in modo tradizionale, seguendo le antiche tecniche tramandate per generazioni. La conservazione in olio d'oliva di alta qualità è parte fondamentale della lavorazione, poiché ne preserva la consistenza succulenta e ne esalta il sapore ricco e corposo. Ogni fase di questo processo è realizzata a mano, senza l'aggiunta di conservanti o additivi, per garantire un prodotto autentico, che mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche. La latta da 160 gr è comoda per avere a disposizione una porzione di altissima qualità pronta da gustare.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 160 g - sgocc. 1100 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in latta Adelfio è una specialità artigianale, preparata seguendo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi. Conosciuto anche come "Tonno Alletteratus," è pescato nelle acque cristalline del Mediterraneo, garantendo un prodotto genuino e ricco di sapore. La lavorazione e avviene nello stabilimento Adelfio, nel cuore di Marzamemi, dove ogni fase è eseguita con cura: dalla selezione delle carni migliori alla cottura, fino al confezionamento in olio d'oliva di alta qualità. Questo metodo tradizionale, senza conservanti né additivi, consente di preservare le caratteristiche organolettiche del tonno e garantire un gusto autentico e naturale. Perfetto per preparare piatti sfiziosi, grazie alla sua consistenza e al gusto deciso, può essere utilizzato per arricchire antipasti, insalate e primi piatti, come la famosa spaghettata alla carrettiera, tipica della tradizione siciliana. La latta da 850 gr è ideale per chi desidera condividere il sapore autentico del Mediterraneo con famiglia e amici, trasformando ogni occasione in un viaggio nei sapori della Sicilia.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 850 g - sgocc. 550 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Lavorata artigianalmente, la ventresca di tonno del Mediterraneo Adelfio è ricca e saporita, ideale per piatti gourmet e antipasti raffinati, conservata in olio d’oliva di alta qualità per mantenere tutta la delicatezza e la consistenza burrosa del tonno. Realizzata con il taglio più pregiato del tonno, noto per la sua morbidezza e il sapore raffinato, è ideale per piatti che richiedono un tocco speciale. Lavorata artigianalmente a Marzamemi, nel rispetto delle antiche tradizioni della tonnara, è perfetta da gustare su crostini e insalate, nonché per arricchire primi piatti con il sapore autentico del Mediterraneo. Confezionata in latta da 300 gr per garantire la massima qualità, una perfetta ermeticità e una migliore protezione da luce e ossigeno, ideale per la conservazione a lungo termine.

Denominazione: Euthynnus alletteratus

ZONA FAO: 37.1

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il tonno Tombarello, un pesce pregiato del Mediterraneo dal gusto intenso e corposo tipico del “Tonno Rosso”, conservato in olio d'oliva per un sapore delicato e ricco e lavorato artigianalmente presso il nostro laboratorio a Marzamemi. Confezionato in latta da 300 gr, ideale per ogni occasione. Ottimo da presentare come antipasto o contorno, oppure da aggiungere alla conosciutissima spaghettata alla carrettiera.

Denominazione: Auxis Rochel

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno Tombarello in vaso Adelfio è una prelibatezza tipica della tradizione siciliana, preparata con cura artigianale per esaltare tutto il sapore autentico del mare. Questo tonno, pescato nella zona FAO 37, viene lavorato seguendo i metodi tradizionali della tonnara di Marzamemi e conservato in olio d'oliva di alta qualità. Il risultato è un prodotto dal gusto ricco e deciso, perfetto per essere gustato come antipasto su crostini, per arricchire insalate fresche o per realizzare piatti di pasta dal sapore mediterraneo. Il tonno artigianale tombarello Adelfio è ideale per chi cerca autenticità e genuinità a tavola, portando in ogni ricetta tutto il carattere della Sicilia. Confezionato in vaso per una migliore conservazione nel formato da 200 gr.

Denominazione: Auxis Rochel

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 200 g - sgocc. 130 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione: dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il tonno del Mediterraneo in olio d'oliva Adelfio è un prodotto genuino, preparato artigianalmente con tonno Alletterato pescato nelle acque del Mediterraneo. Il tonno, immerso in olio d'oliva di alta qualità, mantiene una consistenza tenera e un gusto ricco, che richiama i sapori autentici del mare. Questo metodo di conservazione artigianale, privo di conservanti o additivi chimici, garantisce un prodotto naturale e genuino, in grado di preservare intatte le caratteristiche organolettiche del pesce. Ideale per realizzare antipasti, insalate o piatti unici, il Tonno del Mediterraneo Adelfio è perfetto per chi cerca l'autenticità e la genuinità dei prodotti di mare siciliani. Può essere gustato da solo o accompagnato da verdure fresche, in insalate mediterranee, oppure per condire la pasta, donando al piatto un gusto intenso e avvolgente. Il tonno viene confezionato in vaso di vetro da 565 gr, per preservarne la freschezza e garantire la massima qualità dal mare direttamente sulla vostra tavola.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 565 g - sgocc. 370 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno Striato in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale di altissima qualità, lavorato a mano seguendo le tradizioni della tonnara di Marzamemi. Il Tonno Striato conosciuto come skipjack è uno dei tonni più comunemente usati per le conserve ittiche. Noi lo peschiamo a largo delle coste di Marzamemi, perché è un pesce che ama le acque calde. Conservato in olio d'oliva per esaltarne la freschezza e il sapore autentico, questo tonno è ideale per arricchire insalate, antipasti e primi piatti con un tocco di genuinità mediterranea. Confezionato in vaso da 200 gr.

Denominazione: Katsuwonus pelamis

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE