Ventresca di tonno rosso in olio d'oliva in latta Adelfio (300 gr)
La Ventresca di Tonno Rosso in olio d'oliva in latta Adelfio (300 gr) rappresenta il taglio più pregiato e morbido del tonno, lavorato artigianalmente secondo la tradizione della tonnara di Marzamemi. Conservata in olio d'oliva di alta qualità, la ventresca è ideale per antipasti, contorni o primi piatti gourmet.
Denominazione: THUNNUS THYNNUS
ZONA FAO: 37.1
Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino.
Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
La Ventresca di Tonno Rosso all'olio d'oliva in latta Adelfio è un'autentica eccellenza della gastronomia siciliana, che incarna il gusto del Mediterraneo nella sua forma più raffinata. La ventresca è la parte più pregiata del tonno rosso, il Thunnus thynnus, pescato nelle limpide acque del Mediterraneo. Conosciuta per la sua consistenza estremamente morbida e il suo sapore delicato, la ventresca si ricava dai fianchi del tonno, una parte naturalmente ricca di grasso che la rende particolarmente tenera e gustosa.
La lavorazione della ventresca avviene interamente a mano, seguendo i metodi tradizionali della storica tonnara di Marzamemi, dove ogni fase, dalla bollitura alla conservazione, è eseguita con cura per garantire un prodotto genuino e di altissima qualità. Il tonno viene bollito delicatamente e lasciato riposare prima di essere confezionato e ricoperto da un olio d'oliva di alta qualità, che ne preserva la freschezza e ne esalta le caratteristiche organolettiche.
Ideale da gustare come antipasto su crostini di pane, in insalate fresche o per preparare primi piatti eleganti e ricchi di sapore, la Ventresca di Tonno Rosso Adelfio offre un'esperienza unica, capace di esaltare ogni pietanza con il sapore autentico del mare siciliano. La latta da 300 gr è perfetta per avere sempre a disposizione un ingrediente di qualità superiore, pronto per arricchire ogni occasione culinaria con la sua delicatezza e il suo gusto avvolgente.
Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:
valore energetico |
KJ 1077 |
Valore energetico |
Kcal 259 |
Sostanze grassi totali |
17,3 |
Grassi saturi |
2,9 |
Carboidrati totali |
0 |
Zuccheri |
0 |
Proteine |
25,7 |
Fibra |
0 |
sale |
1,2 |