Tonno

Il Tonno Alalunga in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale che porta in tavola tutto il sapore del mare Mediterraneo. Questo tonno, catturato nelle acque cristalline della zona FAO 37, viene lavorato a mano seguendo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi, per preservare le caratteristiche organolettiche e il gusto genuino del pesce. L'Alalunga, noto per le sue carni bianche e delicate, viene conservato in olio d'oliva di alta qualità, esaltando il sapore naturale e garantendo una consistenza tenera e succulenta. Ideale da servire come antipasto, in insalate o per arricchire primi piatti. Un prodotto autentico e di alta qualità, confezionato con cura per portare il Mediterraneo direttamente a casa tua.

Denominazione: THUNNUS ALBACORES

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale che racchiude il meglio della tradizione ittica siciliana. Pescato nelle limpide acque della zona FAO 37, il tonno del Mediterraneo viene lavorato a mano seguendo le antiche ricette della tonnara di Marzamemi, per garantire un prodotto di altissima qualità. Conservato in olio d'oliva pregiato, che ne esalta il sapore e preserva la consistenza morbida e succulenta, questo tonno è perfetto per una grande varietà di preparazioni culinarie. Utilizzalo per arricchire insalate, per creare antipasti sfiziosi, oppure come protagonista di primi piatti mediterranei dal sapore autentico. Il tonno Adelfio rappresenta un vero incontro tra tradizione e gusto, portando sulla tua tavola tutto il sapore del mare siciliano. Confezionato in vaso da 300 gr.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco - via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno rosso all'olio d'oliva in vaso Adelfio (200 gr) è un prodotto di altissima qualità, realizzato artigianalmente secondo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi. Confezionato in vaso da 200 gr, offre un sapore intenso e una consistenza morbida, tutta da gustare.

Denominazione: THUNNUS THYNNUS

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano - 96018 - Marzamemi (SR)  IT 915 CE

Il Tonno con mentuccia, uva passa e pinoli Adelfio è un'esperienza di gusto che combina la delicatezza del tonno con sapori tipicamente siciliani. Preparato artigianalmente a Marzamemi, questo prodotto unisce il tonno selezionato alla freschezza della mentuccia, alla dolcezza dell'uva passa e alla croccantezza dei pinoli, creando un equilibrio perfetto tra note dolci e salate. Conservato in olio d'oliva di alta qualità, il risultato è un prodotto raffinato e versatile, ideale per arricchire insalate, preparare piatti di pasta o servire su crostini come antipasto. Un'esperienza che porta in tavola l'essenza della Sicilia. Confezionato in vaso da 200 gr per mantenere tutta la freschezza e la qualità del prodotto.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.1.3

Ingredienti: Tonno 65%,olio d'oliva 29%, menta, uva passa e pinoli 5%, sale 1%. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – via marzamemi 7 - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva in vaso Adelfio è un prodotto artigianale di altissima qualità, lavorato a mano seguendo le tradizioni della tonnara di Marzamemi. Conservato in olio d'oliva per esaltarne la freschezza e il sapore autentico, questo tonno è ideale per arricchire insalate, antipasti e primi piatti con un tocco di genuinità mediterranea. Confezionato in vaso da 200 gr.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il tonno rosso in olio d'oliva in vaso Adelfio è un'autentica eccellenza siciliana, appartenente alla specie Thunnus Thynnus, pescato nel Mar Mediterraneo e lavorato interamente a mano. La sua carne rosa intensa, compatta e dal gusto saporito, viene preservata in olio d'oliva di alta qualità, garantendo un prodotto genuino e artigianale, confezionato in vaso da 300 gr.

Denominazione: THUNNUS THYNNUS

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano - 96018 - Marzamemi (SR)  IT 915 CE

Il Tonno con pomodorino ciliegino secco Adelfio racchiude tutto il sapore del Mediterraneo in un vaso. Il tonno, lavorato secondo la tradizione artigianale di Marzamemi, viene unito ai pomodorini ciliegino secchi, tipici della terra siciliana, e conservato in olio d'oliva di alta qualità. Questa combinazione offre un contrasto unico tra il gusto pieno del tonno e l'intensità del pomodoro essiccato al sole, creando un condimento ricco e irresistibile. Perfetto da servire come antipasto su crostini, per arricchire un'insalata o per preparare primi piatti di grande carattere. Confezionato in vaso da 200 gr, per garantire tutta la qualità e l'autenticità del gusto siciliano.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.1.2.3

Ingredienti: Tonno 65%, olio d'oliva 33%,pomodorino secco 1%, sale 1%. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

La Ventresca di tonno Mediterraneo in olio d'oliva Adelfio è il taglio più pregiato del tonno, noto per la sua morbidezza e il sapore raffinato. Questa ventresca è lavorata artigianalmente a Marzamemi, nel rispetto delle antiche tradizioni della tonnara. Conservata in olio d'oliva di alta qualità, mantiene tutta la delicatezza e la consistenza burrosa del tonno, ideale per piatti che richiedono un tocco speciale. Perfetta da gustare come antipasto, su crostini o insalate, oppure per arricchire primi piatti con il sapore autentico del Mediterraneo. Confezionata in vaso da 200 gr per garantire la massima freschezza e qualità.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 130 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

La Ventresca di Tonno Rosso in olio d'oliva in vaso Adelfio rappresenta la parte più pregiata e delicata del tonno rosso, caratterizzata da una consistenza tenera e un sapore unico. Pescato nelle acque della zona FAO 37 e lavorato artigianalmente a Marzamemi, questo prodotto segue le antiche tradizioni siciliane, garantendo l'eccellenza di un tonno di alta qualità. La ventresca viene immersa in olio d'oliva selezionato, che ne valorizza la delicatezza e il sapore raffinato, mantenendo intatta la sua morbidezza. Ideale da gustare su crostini, per antipasti eleganti o da aggiungere a piatti freschi di pasta o insalate. Confezionato in vaso da 200 gr per preservarne al meglio la freschezza e l'autenticità.

Denominazione: THUNNUS THYNNUS

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR)

Il Tonno del Mediterraneo all'olio d'oliva in latta Adelfio rappresenta una delle eccellenze della tradizione siciliana, frutto di una lavorazione artigianale meticolosa e tramandata di generazione in generazione. Questo tonno, appartenente alla specie Alletteratus, viene pescato nelle limpide acque del Mediterraneo, nota zona FAO 37, e portato al nostro stabilimento dove inizia un ciclo di lavorazione che segue fedelmente le tecniche artigianali delle antiche tonnare di Marzamemi. Può essere utilizzato per arricchire insalate, preparare antipasti raffinati, oppure come ingrediente principale in piatti iconici della cucina siciliana, come la "spaghettata alla carrettiera". La latta da 300 gr è perfetta per creare piatti generosi da condividere in famiglia o tra amici, portando a tavola tutto il gusto e la tradizione del mare siciliano.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

ZONA FAO: 37.2.2

Peso netto: 300 g - sgocc. 192 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE

Il Tonno Rosso in olio d'oliva in latta Adelfio è un prodotto d'eccellenza siciliano, lavorato artigianalmente secondo le antiche tradizioni della tonnara di Marzamemi. Conservato in olio d'oliva di alta qualità, il tonno rosso offre un gusto ricco e saporito, ideale per antipasti, insalate e primi piatti.

Denominazione: THUNNUS THUNNUS

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino. 

Peso netto: 300 g 

Peso sgocciolato: 200 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Il Tonno con cipolla in agrodolce Adelfio è una combinazione unica che fonde il gusto sapido e ricco del tonno con il sapore delicatamente dolce e leggermente acido della cipolla in agrodolce. Questo equilibrio di sapori, tipico della cucina siciliana, rende ogni boccone un'esperienza raffinata. Il tonno viene lavorato secondo le antiche ricette artigianali della tonnara di Marzamemi e immerso in olio d'oliva di alta qualità per esaltarne le caratteristiche organolettiche. Perfetto come antipasto, per arricchire insalate o accompagnare crostini, questo tonno è ideale per chi cerca un prodotto artigianale dai sapori autentici e inconfondibili. Confezionato in vaso da 200 gr per mantenere intatta la freschezza e la qualità.

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno 65%, olio d'oliva, cipolla 1%, sale marino. 

Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione; dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE