Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Ventresca di tonno rosso in vetro Adelfio (565 gr)
€30,00
Tasse incluse
La Ventresca di Tonno Rosso è la parte più pregiata del tonno, caratterizzata da una consistenza tenera e un sapore delicato. Conservata in olio d'oliva di alta qualità e confezionata in barattolo di vetro, è caratterizzato da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito. L'intera lavorazione del pescato è realizzata nel nostro stabilimento, dalla selezione dei pezzi alla pulitura, dalla cottura "bollitura", sino al confezionamento, nel pieno rispetto dell'antica tradizione artigianale. Formato da 565 gr.
Denominazione: THUNNUS THYNNUS
ZONA FAO: 37.1
Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino.
Peso netto: 565 g
Conservazione: 4 anni dalla data di produzione, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
La Ventresca di Tonno Rosso rappresenta il taglio di carne più pregiato del tonno. Questa parte pregiata del tonno, ricavata dai fianchi e dalle cavità addominali, è nota per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato. Realizzata con tonno rosso Thunnus Thynnus pescato nelle acque del Mediterraneo, la ventresca viene lavorata con meticolosa cura artigianale nello stabilimento Adelfio, situato a Marzamemi, un luogo ricco di storia e tradizione ittica.
La ventresca viene prima bollita e lasciata riposare per 12 ore, quindi viene inscatolata e conservata in olio d'oliva di alta qualità, che arricchisce il sapore e mantiene la morbidezza delle carni. Ogni fase del processo di lavorazione segue le antiche ricette tramandate dalle generazioni di pescatori, garantendo un prodotto di altissima qualità, senza conservanti o additivi. Il risultato è un tonno delicato e gustoso, ideale per arricchire antipasti, contorni e primi piatti, portando in tavola tutto il gusto autentico del Mediterraneo. Con la Ventresca di Tonno Rosso Adelfio, ogni piatto si trasforma in un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:
|
valore energetico |
KJ 1050 |
|
Valore energetico |
Kcal 252 |
|
Sostanze grassi totali |
16,2 |
|
Grassi saturi |
2,7 |
|
Carboidrati totali |
0 |
|
Zuccheri |
0 |
|
Proteine |
26,5 |
|
Fibra |
0 |
|
sale |
1,2 |