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Filetti di acciughe con peperoncino rosso in vaso Adelfio (230 gr)
€12,00
Tasse incluse
I Filetti di acciughe all'olio d'oliva con peperoncino rosso in vaso Adelfio sono un prelibato prodotto gastronomico, perfetto per gli amanti dei sapori intensi e mediterranei. Il formato da 230 gr è ideale sia per l'uso domestico che durante una cena speciale. Questo vasetto contiene filetti di acciughe selezionate, immerse in un olio d'oliva di alta qualità che ne esalta il sapore. L'aggiunta di peperoncino rosso conferisce un tocco piccante e aromatico, creando un perfetto equilibrio tra il sapore salato delle acciughe e il calore del peperoncino. Il vasetto è ben sigillato, garantendo freschezza e durata. L'olio d'oliva aiuta a preservare la delicatezza dei filetti, che risultano morbidi e facili da spalmare o aggiungere a piatti come insalate, bruschette, pasta o come antipasto. Come ogni prodotto ittico Adelfio, garantiamo la più alta qualità grazie a una selezione minuziosa che ci consente di garantire un gusto autentico e raffinato.
Denominazione: Engraulis encrasicolus
Ingredienti: acciughe, olio d'oliva, peperoncino rosso, sale marino.
Peso netto: 230 gr - sgocc. 130 gr
Zona FAO: 37
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione a temperature non superiori a 10° c; dopo l'apertura conservare in frigo.
Stabilimento di produzione: Adelfio Francesco – Via Marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) IT 915 CE
Filetti di acciughe con peperoncino Adelfio
Decisi, vivaci, mediterranei: i Filetti di Acciughe con Peperoncino Rosso Adelfio uniscono la tradizione siciliana con una nota piccante che sorprende e conquista. Un connubio di mare e spezie, pronto a dare carattere a ogni ricetta.
Preparati con acciughe selezionate del Mediterraneo (zona FAO 37.2.2), questi filetti sono lavorati a mano e conservati in olio d’oliva di qualità, che ne esalta la morbidezza e il sapore naturale. L’aggiunta di peperoncino rosso dona un tocco speziato e persistente, senza coprire ma esaltando il gusto autentico delle acciughe.
La ricetta, semplice e genuina, rispecchia la filosofia Adelfio: pochi ingredienti, nessun conservante, tanto carattere. Il risultato è un prodotto versatile e ricercato, capace di arricchire la cucina quotidiana o trasformare un piatto in un’esperienza dal profilo mediterraneo deciso.
Una lavorazione artigianale come da tradizione
Ogni filetto viene preparato manualmente, come da tradizione artigianale che la famiglia Adelfio tramanda dal 1931. Dopo un’accurata pulizia e selezione, le acciughe vengono immerse in olio d’oliva e arricchite con peperoncino rosso, così da mantenere consistenza, sapore e fragranza inalterati. Una lavorazione lenta e naturale che rispetta materia prima e territorio.
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Come gustarli
Versatilità e gusto: come utilizzare i filetti di acciughe con peperoncino Adelfio
I Filetti di Acciughe con Peperoncino Rosso Adelfio sono una specialità dal carattere deciso, ideale per arricchire la tavola in modo creativo. Servili come antipasto gourmet su crostini caldi o pane carasau, con un filo d’olio extravergine e qualche goccia di limone, per esaltarne la sapidità e la nota piccante. Ottimi anche in insalate fresche mediterranee con pomodorini, olive, cipolla rossa e sedano croccante, dove aggiungono intensità e vivacità.
In cucina sono protagonisti di primi piatti ricchi di personalità: dalle linguine con aglio, olio e peperoncino, arricchite dalle acciughe, agli spaghetti con pangrattato tostato e scorza di limone. Puoi utilizzarli anche per preparare pizze e focacce rustiche, oppure come ingrediente speciale in panini gourmet con burrata, lattuga e pomodorini secchi. Interessante anche l’abbinamento con verdure grigliate, patate al forno o vellutate di legumi, per un contrasto equilibrato tra dolcezza e piccantezza.
Per chi ama osare, i filetti di acciughe con peperoncino possono diventare l’ingrediente segreto in salse e condimenti per secondi di carne bianca o pesce alla griglia, donando una profondità di gusto unica. Accompagnali sempre con un vino bianco fresco e minerale come un Grillo siciliano, oppure con un rosato vivace che ne valorizzi le sfumature aromatiche e speziate.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 854 |
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Kcal 204 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Acciughe mediterranee (zona FAO 37.2.2) selezionate per qualità e compattezza
- Ricetta naturale: solo acciughe, olio d’oliva e peperoncino
- Lavorazione manuale fedele alla tradizione, senza alcun additivo o conservante
- Sapore deciso e speziato, ideale per piatti mediterranei di carattere
Piccantezza mediterranea
I Filetti di Acciughe con Peperoncino Rosso Adelfio uniscono la sapidità tipica del mare con l’energia speziata del peperoncino, offrendo un equilibrio perfetto tra tradizione e carattere deciso. Proposti nel pratico vaso da 230 g, sono ideali da condividere in famiglia, da portare in tavola come antipasto o da utilizzare come ingrediente d’autore nelle tue ricette. Ogni vasetto custodisce il meglio della tradizione siciliana, pronto a trasformare anche i piatti più semplici in un’esperienza dal gusto intenso e vivace.
Scegli Adelfio: la forza delle acciughe e la vivacità del peperoncino, racchiuse in una conserva che sa di Mediterraneo autentico.