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Sarde salate in contenitore Adelfio (1700 gr)
€13,00
Tasse incluse
Le sarde salate in contenitore Adelfio sono un prodotto tipico della tradizione siciliana, preparato con sarde fresche, salate e conservate in contenitore per mantenere intatto il loro sapore autentico. Le sarde, selezionate con cura, vengono lavorate con sale marino per esaltarne la naturale sapidità, creando un equilibrio perfetto tra gusto intenso e freschezza del pesce. Questo prodotto è ideale per essere utilizzato in cucina per piatti tradizionali come pasta con le sarde, ma anche per antipasti o come ingrediente per conservare la tipica sapidità siciliana. La latta da bene 1700 g garantisce abbondanza e qualità, rappresentando un'eccellenza gastronomica della Sicilia.
Denominazione: Sardina Pilchardus
ZONA FAO: 37.2.2
Ingredienti: Sarde, sale marino.
Conservazione: 18 mesi dalla data di produzione a temperature non superiori a 10° c; dopo l'apertura conservare in frigo.
Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano – Via marzamemi 7 - 96018 - Marzamemi (SR) - IT 915 CE
Sarde sotto sale Adelfio
Sapori decisi, tradizione che resta: le Sarde Salate in contenitore Adelfio sono un pezzo autentico del patrimonio marinaresco siciliano. Sapore intenso, lavorazione semplice e quella salinità che racconta il mare e la storia degli usi popolari.
Realizzate con sarde fresche selezionate (Denominazione: Sardina pilchardus), pescate nel Mediterraneo, zona FAO 37.2.2, queste sarde vengono trattate solo con sale marino. Il metodo preserva la naturale sapidità, lasciando che il gusto del pesce emerga forte e onesto, privo di artifici.
Disponibili nel generoso contenitore da 1700 g, le Sarde Salate Adelfio sono pensate per chi ama cucinare con quantità abbondanti, per ristoranti o per chi prepara piatti condivisi. Conservano inalterato il loro carattere rustico e tradizionale, perfette per insaporire, arricchire o dare corpo alle ricette tipiche siciliane.
Una lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione
La lavorazione delle sarde salate segue metodi semplici e radicati nella cultura marinara: le sarde vengono pulite, salate con cura e messe a riposare sotto sale marino per il tempo necessario affinché rilascino parte dell’umidità e sviluppino sapore intenso. Il contenitore protegge il prodotto, mantenendo la salinità e la freschezza del pesce. Senza conservanti, senza additivi, secondo la tradizione.
Come gustarle
Versatilità e gusto: come utilizzare le sarde salate Adelfio
Le Sarde Salate Adelfio sono un tesoro gastronomico da assaporare con creatività. Puoi servirle dopo un breve ammollo in acqua fredda per ridurre la sapidità, poi tagliarle a fette sottili e usarle su crostini con un filo di olio d’oliva e qualche goccia di limone: semplicità ed equilibrio. Ottime anche in insalate mediterranee con pomodori, cipolla, sedano e olive, dove il gusto deciso della sarda si fonde con ingredienti freschi.
In cucina danno carattere ai primi piatti: provare con la pasta con le sarde tradizionale, arricchita da finocchietto e pangrattato tostato, per un sapore che parla del territorio. Possono anche trasformare secondi piatti semplici, come verdure alla griglia o peperoni, oltre a fungere da ingrediente “di fondo” in sughi robusti. Sono perfette con vini bianchi sapidi o con rossi leggeri, capaci di bilanciare la salinità.
Quando le gusti, ricordati: la salatura non è un difetto ma l’essenza del piatto. Amartele significa apprezzare quel sapore rustico che la rende irripetibile, controbilanciato solo da ingredienti freschi e olio buono.
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
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Valore energetico |
KJ 581 |
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Kcal 139 |
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Perché scegliere Adelfio
- Dal 1931: tre generazioni di tradizione artigianale nel cuore di Marzamemi
- Sarde pescate nel Mediterraneo (zona FAO 37.2.2) selezionate con cura
- Ricetta essenziale: solo sarde e sale marino
- Gusto autentico: prodotto tipico con gusto deciso, per chi ama sapori forti made in Sicily
- Formato grande a 1700 gr ideale per uso abbondante o ristorazione
Il sapore autentico della Sicilia marinara
Le Sarde Salate Adelfio riportano in tavola i profumi e i sapori delle antiche tonnare: un contenitore generoso che custodisce il mare in tutta la sua intensità. Sono la scelta ideale per chi ama la cucina tradizionale, fatta di ingredienti semplici e sapori decisi, capaci di evocare storie e ricordi di una Sicilia genuina.
Scegli Adelfio: un gusto sincero e rustico, che arricchisce ogni ricetta e celebra la tradizione marinara senza tempo.